眼下，正值大山深处槐花飘香时。在洛宁县长水乡、马店镇和小界乡等地，一串串洁白的槐花缀满枝头，形成数十公里的槐花长廊，美不胜收。
洛宁地处豫西山区，林业资源丰富，全县共有林地面积226.3万亩，其中，刺槐种植面积达42.2万亩。每年五月槐树开花时，这里的空气中弥漫着淡淡清香，吸引无数游人前来旅游赏花，当地的养蜂人也来采集花蜜，农民采摘槐花做美味佳肴，就连自行车公开赛也在这里举办。
在当地一些农家或饭店里，用槐花做的多种菜肴是不可多得的美味。近年，随着当地旅游越来越热，许多农民依靠经营农家饭店等增加收入，从而走上了致富路。
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