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这个清华博士后当了十年农夫发家致富,连姚晨都带娃去她农场干活

鏃堕棿:2017-05-19 | 鏉ユ簮:

所以有次给一个会员送菜时,箱子直接被扔了出来,会员们说:“我们脸都快吃绿了。”

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虽然总会收到别人的不满。但她却依然很拼命的做这个事业,每天四点起床去地里采摘蔬菜,再就一家一家地送。

她也用自己的努力,在三年间让小毛驴成为了北京市民中的都市菜园,供应的800多个家庭都吃到了新鲜健康的蔬菜。

不过在小毛驴初次试验成功后,她并没有满足现状,而是想到让更多人都能吃到健康的有机蔬菜。

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后来在她顺利毕业后,她决定继续创业

2012年石嫣创办了“分享收获”农场。这是一种完全和小毛炉不同的形式。

他们借鉴了日本“守护大地协会”的经验,让农户的生产以家庭的形式进行,在自己的土地上进行生态有机耕作,以保证食品健康、安全。

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这样除去有机种植方式和运营成本,农民和消费者就会有更大的收益。

他们也有了第一个和他们签约的农民,就是朗叔夫妇,他们签了五年约,没想到第一年就出问题了。

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这还是他们在考察蔬菜种植时发现的,茄子叶片上突然出现异样,最后发现是郎叔遇到红蜘蛛,担心会影响产量,用农药导致的结果。

他们就想了两个半法,要么把现在挂了果的茄子全部摘掉,再长出来的可以销售,要么就茄子全部拔掉,今年不配送茄子。

在开了个会讨论后,他们就把将近半亩地的茄子拔掉,也是因为他们的果断,之后就没出过问题了。

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2012年,顺义区农业部一位领导偶然看见农场的新闻,心里打鼓:这群年轻人真能务农?

于是他竟然就直接去到了通州,也就是他们的产地,正好看见一群年轻人在挖地窖,准备储存白菜。

看到他们还挺努力的做事,就给石嫣介绍了顺义区一个面积不大的农场,里面有20多个大棚,可以直接投入生产。

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在2013年他们就迁至顺义基地办公,每周保证20多个品种,全年超过70个品种。

也是因为有了几次在农场的经验,他们整个团队做的也更得心应手,这个“分享收获”的规模也开始扩大,会员也与日俱增。

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就像石嫣说的:“最老的会员到今年已经跟我吃菜10年了,有的家庭从大宝到二宝都是吃我的菜长大,这也是让我最骄傲的事情之一,很多时候家长带孩子来农场,的确能感觉到那种紧密的连接。”

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之后她的生活也很忙碌,因为要忙着和会员做沟通,解决他们提出的任何问题。

比如说有时候菜的品相差一些,就会有投诉说这样品相的菜不值这个价格,品相很好的蔬菜也会有人怀疑,这是不是真的有机。

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这些问题正是因为大部分人对食物的来源了解太少,所以对农场缺乏基本的信任。

而她的沟通正是让会员们能够加深对他们的信任和对有机蔬菜的了解。

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在沟通时她常跟会员们说一颗大白菜的故事:小时候每年冬天,妈妈都会买很多大白菜堆在院子里屯着,一颗大白菜最多也就两三块钱,而现在她的有机农场里,一颗大白菜的售价是30块钱,贵吗?贵!

但要如果告诉你两三块钱的大白菜,为什么能这么便宜:在种菜过程中为了快速杀虫会喷洒农药,为了高产量会施大量化肥,为了能长途运输到各地而不腐烂变质,会喷一些化学药剂,你还敢吃这样的便宜菜吗?

答案肯定是不敢的,有时候品相更好看,没有留下任何虫洞的菜,也许是药剂的成果。


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