夏季多食用一些绿色蔬菜十分清爽，对身体健康很有好处，今天跟大家介绍一种蔬菜，不仅食用价值高，观赏价值也很高，还能用来绿化阳台庭院。它因叶片宽厚肥大，咀嚼起来口感如吃木耳一般清脆爽口，就被称为木耳菜。
木耳菜非常易于种植，就算你是个种菜新手也能种好它，无论是扦插或者是播种，都极易成活。木耳菜属藤蔓型蔬菜，枝蔓繁多，比绿萝都好看，重点还能吃！20天就能采收一次，把嫩叶子掐下吃就行，它还会继续生长，种一盆够全家人吃。
木耳菜有很好的食疗保健功效，高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适老年人食用。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
木耳菜含钙量很高，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是补钙的优选。除此之外，木耳菜菜叶中还富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
快在阳台上盆栽一盆木耳菜吧！享受种植的乐趣，做一个快乐的小农夫。