公安县地处长江中游江汉平原南部。上世纪80年代末，该县村民穷则思变，开始种植葡萄。经过一番摸索，于1988年获得成功，打破“江南不宜种葡萄”的传言。
公安县县委副书记全运宝介绍，1988年该县葡萄种植面积仅4.8亩，从2007年开始以年均1万亩的速度递增，现在该县葡萄种植已发展到15个乡镇100多个村11万亩，占湖北省葡萄种植面积的“半壁江山”，成为长江中下游最大的葡萄产区。
近年来，在农业产业结构调整中，公安县通过资金支持、政策扶持、优化环境等方式大力发展葡萄产业，取得快速发展。截至目前，该县已有各类葡萄市场主体90个，葡萄专合组织78个，很多人依靠葡萄发家致富。
去年，“公安葡萄”国家地理标志证明商标和“晶凉田”普通商标注册成功，结束了公安县葡萄产业发展近30年来无统一品牌的现状。在品牌的影响带动下，公安县主动“触网”，探索出线上售卖、线下水果店提货的销售模式，在国内除新疆、西藏以外的地区实现了销售全覆盖。
埠河镇葡萄种植大户刘军表示，落户该公司的“湖北葡萄工程技术研究中心”已选育出适合当地种植的优良葡萄品种90个，销售时段也由过去的30多天延长到100多天。通过大棚种植和冷藏，公安县将一年四季可卖葡萄。
发布会上，红宝石般晶莹剔透的葡萄酒和酸甜可口的葡萄醋引来阵阵赞叹。全运宝介绍，该县近年招引相关企业参与产品保鲜、销售、生态园建设，生产葡萄汁、葡萄酒，开展产销对接，形成完整的产业链条。
依托葡萄产业，公安县已形成一种新型消费业态。该县面向全国开展旅游观光采摘，近两年每年到该县采摘游客达2万多人次。
据悉，第八届“性灵公安葡萄节”期间，公安县将开展葡萄产业发展高峰论坛、自行车骑行采摘、葡萄营销对接等13项活动，以做大做强葡萄产业。