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新农业是个坑:做新农业找死,不做新农业等死……

鏃堕棿:2019-02-10 | 鏉ユ簮:


新农业是个坑:做新农业找死,不做新农业等死……

作者:老猫

中国是农业大国,但不是农业强国。个人觉得与科技有关系。

从诸多的报道中:1个中国农民可以养活4个人、1个美国农民却可以养活155个、1个以色列农民能养活100个人、1个德国农民可以养活150人...

从这些数据中国可以读出中国整体农业还是落后于欧美,想要迎头赶上就需要进行2个革命:

1)革命性的科技;2)革命性改革。

接下来,透视国外革命性的科技改变的农业的案例中,我们如何寻找新农业的机会呢?

同时,这些国外的新农业已经商业化,而且有些已经赢得资本的青睐,他们的创业和经营方向也是值得每一个中国农业创新创业者学习与借鉴。

美国:集装箱农场


新农业是个坑:做新农业找死,不做新农业等死……

集装箱原本是一种运输货物的容器,但农产品行业的创新者正在打破粮食生产的边界——种植农作物不是在田间种植,而是在再生的集装箱中种植。

这种生产方式破解了传统农业的3个问题:1)极端天气带来的影响;2)病虫害的影响;3)限季节的影响。4)保鲜的制约。

通过克服这些限制,农业经营能够在本来不能种植的地区生产更多的粮食和农作物。同时,供应商能够减少将这些蔬菜运输到某些市场所需的长途旅行距离。

集装箱农场可以现实真正的消费者与农场的零距离,现采现吃,同时更新鲜的产品,更低的运输成本,更少的浪费以及更少的种植用地。

这种新农业是美国的2家公司创新的。

Freight Farms和Tiger Corner Farms是两家通过使用水培法和气培法在使用回收的集装箱制造农业装置中种植农产品的公司,即在不使用土壤的情况下种植植物的方法。同时,该集装箱农业基地包括五个集装箱; 四个用于作物生长,第五个用作植物发芽的工作站和收获存储站。

据说:他们共有13个农场,能够生产约40,000颗生菜,大约是传统农场的一半,这些剩菜主要美国大型生鲜超市。

美国:室内农场


新农业是个坑:做新农业找死,不做新农业等死……

食品安全是室内农场的主打卖点。

美国的室内农场是全球最早、最商业化的农场。这取决于美国的LED技术。

美国室内种植初创公司Plenty就是美国室内农场代表之一。该公司研发的技术是,在LED灯照环境下利用高科技设备种植有机蔬菜。该公司的种植模式是,在室内的垂直塔中种植蔬菜等植物,水栽系统负责向植物输送营养物质,LED光照让植物在白天或黑夜都能保持良好长势。同时,封闭式的农场减少了虫害,从而优化了种植环境。

我们发现:与传统农场不同,Plenty 的塔状垂直农场高6米,内部使用 LED 灯替代自然阳光照明。农场内的作物种植于模块化的托盘或架子上,灌溉系统循环作业供给营养液,整个种植过程无需土壤,不使用农药和杀虫剂。

Plenty设计的农场占地1.2至4公顷,产量是普通户外农场的150至350倍。其客户是有机餐厅、会员等。

Plenty已经获得几轮融资,其中包括日本软银集团、电商巨头亚马逊创始人兼 CEO Jeff Bezos(贝佐斯)等亿级的投资。未来,Plenty农场将要来中国推广室内农场。

日本:第六产业


新农业是个坑:做新农业找死,不做新农业等死……

“第六产业”的概念是日本农业学者在20世纪90年代首先提出的。传统农业属于第一产业,而现代农业是第六产业。“第六产业”才是彻底的农业产业化。

其中,搞农业的不再只搞种养(第一产业),还要加工农产品 (第二产业)、销售农产品(深加工)或配套服务(第三产业),这样才能获得多环节增值价值。“1+2+3”=6,“1×2×3”=6。这就是“第六产业”的来历。

其中,国际上一二三产业融合最成功案例之“日本MOKUMOKU农场”。

Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。


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