越种越红的红心柚

重庆丰都红心柚是经过多年培育而成的具有地方特色的柚类品种，和常见的白柚不同的是，红心柚的果肉中含有番茄红素和类胡萝卜素而呈现红色。其风味独特、营 养丰富、汁多爽口、柔软化渣、口感甚佳。但是，究竟什么样的红心柚是上乘的好柚子呢？通过丰都县举办红心柚比赛，一方面告诉消费者如何挑选红心柚，另一方 面也是对种植户种植技术的检验，并告诉大家如何才能种出好的红心柚来。

[科技苑]越种越红的红心柚(2009.12.28)