奶山羊过上“集体生活”，实现羊奶供应产业化。
在山东省的东部，不少养殖户都养着同一种奶山羊，它腿长，身子长，脖子长，就连脸也长，不过，它最见长的还是在产奶上。一天能产六斤奶，对于这里的山羊来 说是最普通不过了。在产奶高峰期，这里随便哪一只山羊一天都能产上七八斤奶，而且一产就是8个月，一年算下来，一只山羊产的奶快顶上一头奶牛了。所以，这 种山羊人送外号“农家的奶牛”，而它的本名叫“崂山奶山羊”。
崂山奶山羊原产于山东省崂山县，早在100多年前，崂山人就开始养这种羊了。不过，过去养羊，多是利用自家房前屋后的空地，养上一两只，产奶也主要是自家 用，用不完的再卖掉。真正靠养羊赚钱，也就是近几十年的功夫，仍然是利用各家的空地，养羊挤奶卖。直到有一天，村里来了两个人，要给大家换个养法，这一下 引起了村民们的好奇。
赵金山来自青岛畜牧研究所，王建民来自山东农大，两人都是养殖方面的专家，劝大家改变传统的家养为集体饲养。崂山人几辈子养羊都是自家产奶自家卖，两位专 家的话让他们有些丈二和尚摸不着头脑。其实，这也不能怪他们落后，因为养奶山羊的还真就没有一个是把自家羊领出去，与大家合在一起养的。
又选地，又建房，要让成群的崂山奶山羊过上集体生活，这可是不小的投入，可为什么非把这些羊集中起来养呢？原来，这几年羊奶逐渐有了市场，因为羊奶比牛奶 的脂肪球直径比较小，消化率高，又不含过敏源，所以很受消费者的青睐。羊奶市场的火热也让当地的崂山奶山羊越养越多，可这“产奶高手”却似乎没了用武之 地。
养奶山羊就是为了要羊奶，可农户养的羊都住在自家院子里，挤奶也就在院儿里挤，羊奶始终暴露在外边，很容易造成奶品的污染。一家一户的分散养殖，一把一把 地手工挤奶，长此以往，提供不出充足、优质的原料奶，就无法形成产业链进入终端消费市场。那么如何让崂山奶山羊提供出安全优质的奶源呢？
如今，猪有规模化养猪，鸡有工厂化养鸡，规模化养殖不仅能实现生产技术的标准化，管理上也能更统一更科学。奶山羊的出路也要走规模化、工厂化的道路，最终 实现产业化。伴随规模化养殖而产生的机械挤奶，使羊奶挤出后，顺着管道直接进入冷罐，完全封闭的环境很好的保证了原料奶品质。王建民和赵金山两位专家都明 白，要想给市场提供出充足优质的原料奶，把崂山奶山羊做成一个产业，就要让崂山奶山羊和猪、鸡、奶牛一样，也过上“集体生活”。
于是，2005年，上百只奶山羊都住进了崂山奶山羊的良种场，一间间平房是它们的卧室，搭高的床架既防潮又是它们休息的卧床。更特别的是，一到挤奶时间，崂山奶山羊都排着队的往挤奶厅跑。