CCTV7科技苑视频：粪呢？粪哪儿去了？(20130315)
【主持人】：你好，欢迎收看《科技苑》!想起雾霾天气，真的很讨厌，天气灰的让人心灰!无色无味的空气，竟可以变成看得见的空气!空气里的杂质，竟然也可以辣人的嗓眼儿了!这都是大气给我们的警示——原来虚无缥缈的空气也经不起折腾，“环保”这两个字也离我们近得不能再近!在农业生产领域，环保也同样重要，就拿畜牧养殖来说吧，每天排出的粪便量就大的惊人。
【采访】你知道一头猪每天排粪量是多少吗? 10公斤!
【采访】环保部生态司 邱启文副司长： 2010年有关部门统计的结果猪的养殖总量达到4.6亿头。
【解说】：4.6亿头猪，每天就产生460万吨粪便，这能转满9万节火车皮。你知道一头牛每天排便量有多少吗?50公斤!
【采访】环保部生态司 邱启文副司长：牛养殖总量达到1.1亿头，
【解说】：1.1亿头牛拉的粪便，能装满11万节火车皮!即使是一只鸡，一天也能排出0.12公斤粪便。
【采访】环保部生态司 邱启文副司长：家禽就是有53.5亿。
【解说】：要装下这些鸡粪，就得需要128万节火车皮!
【解说】：猪牛羊、鸡鸭鹅加起来，产生的粪便量，更是没法用数字计算了。这些粪便处理不好，环境就要遭殃了——粪便变成臭气，家禽家畜受不了，周边百姓不高兴;粪便直接变成污水，排入农田，不仅不会肥田，还会造成土壤板结。可以说天、地、人，一切活动在空气里动植物，反过来都会受到影响。
【采访】邱启文副司长：你自身环境污染处理没处理好，对你本身畜禽的生长环境也不好，比如说你自身的污染严重了，周边的老百姓不答应，那么就是有一些污染纠纷，那么你这个产业你也很难正常生产。
【解说】：如果不能正常生产，就会制约产业的发展。
【解说】：在养殖这块，污粪处理最好的办法就是从源头抓起，防范于未然。黑龙江有一家生猪养殖场，他们对于粪便的处理，就做得很好。
【采访】黑龙江某牧场农业集团 符彦君董事长： 这就是我们的环保牧场，全场一点臭味都闻不到，一点污染也看不到，我们使用目前最先进的环保技术，
【解说】：这里采用的是发酵床养猪技术，是在猪生活过程当中，就做好猪粪的处理。
【主持人】：说到发酵床技术，搞养殖的人并不陌生，不仅可以养猪，还可以用来养鸡、养鸭、养牛、养羊，按理说这项技术已经很成熟了。可是实际操作中却会带来好多非议，有人说有死床现象，还有人说温度太高，会烧得畜禽没地方呆。那么为什会出现这些问题，这项技术的丰富内涵与实际操作，还存在着在着哪些方面的距离呢?
【采访】福建洛东 陈永明：做我们养殖界的朋友，做发酵床，很多做失败的原因，如果垫料没管好，那么这里面有益菌就长了很多出来，就对猪造成了伤害，一到受到伤害以后，他说这个发酵床不行，其实根本原因还是在垫料管理这一块。
【解说】：很多人都认为用发酵床搞养殖，比起普通养殖省事，算是懒汉养殖。其实发酵床需要一个更加精细的管理。发酵床技术就是通过微生物把粪尿分解，那么发酵床养猪，就要把微生物养好了，这样才能让发酵床发挥好它真正的作用。
【采访】福建洛东 陈永明：我们讲一个粗浅的比方，我们传统养猪，我们饲养员只管一个猪，一个生命，猪养好就行。那么现在的话，发酵床养猪多了一个生命，垫料里面生物菌，我们生物垫料养好了，那猪肯定是健康的。
【解说】：黑龙江这个猪场就是在专门研究发酵床的专家陈永明指导下，从源头做起，抓住关键点，把现有的先进技术组合好，让发酵床技术发挥到极致，做出生态环保养猪场。
【解说】：发酵床技术每一个环节都要按照标准来执行，首先就是猪舍的结构，盖猪舍不仅要考虑到猪，还要为发酵床考虑。
【采访】福建洛东 陈永明：统一来说不管是北方还是南方，它首先从高度来说，一般上面保持2.5米。