CCTV7科技苑视频给河豚剪牙(20130325)
【主持人】：欢迎收看科技苑。在大连，有一个叫做孟雪松的人，他被称为国内人工养殖河豚的第一人。在他的河豚养殖场，每年光出口河豚鱼就超过1500吨。就在我们的记者在孟雪松的河豚养殖场采访时，却发现养殖场的技术人员做着一件非常奇怪的事。
【解说】：河豚被养殖场的工人一条条捞了出来，一番折腾后，又一条条地放回到水里，在这个养殖场里，工人们要在短短的十几天内，把整个养殖场里上几十万条河豚，都这么折腾一遍儿。他们这是在做什么呢?
【解说】：要说是做体检吧，抽检也就罢了，总不至于把几十万条河豚统统检查一遍吧?要说他们是在挑选鱼呢，这好歹也得分出个三六九等来吧，可他们又原样把鱼全部都放回池子了。
【解说】：指甲剪，这不是我们平时剪指甲的剪刀吗?怎么给河豚用上了?竟然是在给河豚剪牙，这牙齿又不是指甲，好端端地长着，为什么要给它们剪掉呢?
【解说】：提出剪牙想法的就是这个基地的负责人孟雪松，就是因为他养的河豚都剪了牙，所以成活率一直都在95%以上，一条河豚就能给他带来近200元的收益。
【采访】大连某实业有限公司养殖场场长 张涛：如果不剪牙，就养不了河豚鱼。
【解说】：在剪牙之前，孟雪松养的河豚能最终活下来的也就一半。
【采访】大连某实业有限公司负责人 孟雪松：第一年失败了，第二年又失败了。
【解说】：每一批河豚养下来，总有近一半莫名其妙地死伤掉，孟雪松在大学里学的可就是水产养殖，他可是极尽所学给河豚创造好的条件，因为河豚是洄游鱼类，在自然环境下，夏天在北方的海域生活，到了天冷时就会向温暖的南方转移，所以孟雪松就采取海陆接力的养殖模式，给河豚创造一个类似的环境。
【采访】大连某实业有限公司负责人 孟雪松：5月份春暖花开水温高了，11度以上了，我们把河豚放在这里面，也就是说从5月到11月份在海里养，11月份以后在我们工厂化室内养。
【解说】：室内水池中的水，24小时保持在20度的恒温状态，这也是河豚生长的最佳温度，所以这温度上绝对是安全的;要说水质那就更没得说了，孟雪松的养殖场一直采用的是一套国内最先进的生物循环控制系统，通过物理、生物等多级处理，水质绝对达标。
【采访】大连某实业有限公司养殖场场长 张涛：它的水首先要经过初级过滤，弧形筛过滤，把大颗粒去掉，通过水泵到二级，就是生物包过滤，生物包过滤会处理掉水中氨氮、亚硫酸盐。
【解说】：孟雪松他们不仅把水体环境调节的妥妥当当，他们还模仿大海，让水体有规律的流动起来。
【采访】大连某实业有限公司负责人孟雪松：这个水，一个小时循环一次，然后在内部池子里面水在转，因为我们做的水流水在转，鱼有规律的去游动，各走各的道吧。
【解说】：可以说，孟雪松的养殖管理都是非常规范标准的，用的设备也都是最好的，怎么就养不出高品质的河豚呢?
【解说】：工人们在清理死伤的河豚时还发现一个奇怪的现象，那些死伤的河豚大多都是鱼鳍伤的比较严重，那么这些伤到底是怎么来的?谁才是这高死亡率的元凶呢?
【解说】：这个谜一直困扰着孟雪松，直到有一次，工作人员喂完食后，没有马上离开，这下才终于发现了问题的症结，河豚所有的伤都是它们之间相互争斗造成的。
【采访】大连某实业有限公司养殖场场长 张涛：它聚在一起吃饵料的时候互相抢，它可能去抢这个饵料没抢到，让别的鱼抢到了，它就会非常气愤就会咬，应该是这种心情，我们不会懂鱼的思维，但是给我这种感觉。
【解说】：原来，孟雪松养殖的这种总爱互相撕咬的河豚，叫做红鳍东方鲀，这个品种的河豚生性凶猛好斗，它还有个特别的名字——“虎豚”。