[每日农经]让人垂涎的海湾扇贝 20180108

央视网消息：山东省的莱州湾有养殖扇贝的传统，每一年到了12月是抢收的最后期限，可就在这节骨眼上，海上连续数天刮起了大风，养殖户们出不了海束手无策，可价值几百万元的扇贝也不能不收啊，这时，有人就想铤而走险!

扇贝与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。在品味这些珍馐美味的同时，可能很少会有人想起这些美食的背后，还有养殖户们所付出的那么多辛苦。 山东省的莱州湾扇贝养殖可是说是闻名遐迩，一方面得益于得天独厚的养殖环境，更重要的是当地渔民在长期生产中摸索出的养殖经验和对养殖品质的要求，才形成 了当地渔民以此为生的扇贝产业。

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