[每日农经]长倒刺的鱼好吃不好抓 20180110

央视网消息：在福建省的福鼎市有一种鱼，模样长得一般，看起来和我们常见的草鱼有些相似，可它在当地市场上大名鼎鼎，为什么呢?

俗话说得好，靠山吃山，靠海吃海，福鼎人就是有福气，人家那既有山又有海，良好的生态环境下，才造就了倒刺?7这一道地方特色美食。倒刺?属于当地的一个小众淡水鱼种，因为对水质和温度的要求比较高，产量不大，但是它却成为乡村旅游当中的一个特色美食招牌，归根结底还是环境好，鱼才更好。

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