苏尼特羊主要集中在内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗、苏尼特右旗境内，它也称戈壁草原羊，是蒙古绵羊系统中的一个优良品种。因经常采食野生沙葱、韭 菜、白蒿等36种蒙藏药材，使得羊肉胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，肉质细嫩，瘦肉率高，高蛋白，低脂肪，无膻味，味美多汁，富有人体所必需的多种氨 基酸、脂肪酸，是羊肉中的精品。
