农产品·西部印象(桂林篇)-(1)抢手的龙胜翠鸭(2010.8.

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    龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色，呈翡翠般的光泽而得名，主产在广西桂林龙胜县的苗族居住地区，当地也叫“洋洞鸭”，意思是苗族人养的 鸭。据《龙胜县志》记载，“洋洞鸭”羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性好，适宜于水面和稻田放养。龙胜翠鸭具有独特的体形外貌，有极高的观赏性，并且肉质细 嫩无腥味，市场价格达到30元每公斤，是鸭品种不可多得的遗传资源，具有较大的开发利用价值。