江苏宝应县水资源丰富，菱角塘在当地随处可见。菱角的价格不高，收益也不大，但是近年来人们种菱角却收益大增，而且实现了双赢。这是怎么回事呢？
原来，当地在全国首创了菱角塘套养甲鱼的生态模式，一亩菱角塘，既收菱角又赚甲鱼的钱，当然是双赢了。菱角塘不仅为甲鱼提供了良好的生态环 境，而且也为甲鱼提供了饵料基础，菱角塘里的菱角为甲鱼提供了植物性饵料，菱角塘里的青虾、杂鱼为甲鱼提供了动物性饵料，是一种双增收、饲料互补的好模 式。菱角塘套养的甲鱼体表颜色青黄，色泽光亮，腹部“五朵金花”明显，产品无论从体形、颜色和口味上，都可以与天然野生甲鱼相媲美。宝应县中华鳖养殖遍及 全县的12个乡镇，现有养殖面积8.3万亩，菱角塘套养4000亩，其它混套养殖1.3万亩，年产中华鳖1500吨，年产值1.5亿元。