马陵山下槐花宴(2010.6.8)

   公元前341年，齐魏两国交战，马陵山就是当时著名的马陵之战的主战场。马陵山位于山东临沐、郯城、江苏新沂三县交界处。到了每年5月份，满山槐花 盛开，绵延60余公里，吸引了很多游客前来。由于当地农民一直以来都有吃槐花的习俗，随着生态旅游的发展，人们便把槐花做成了各种各样的美味佳肴。槐花可 以炒着吃，拌着吃，煮着吃，炸着吃，做成一桌丰盛的槐花宴，这为当地老百姓带来了无限商机。槐花盛开的时候，农民朋友上山采花，经销商上门收购，农家乐负 责烹饪，加工企业负责深加工，形成槐花产业链。在这个古战场，人们不但能赏槐花，吃槐花，还能带回已经加工好的槐花。目前，每公斤槐花可以卖到3-4元 钱，加工成菜品后又可以增值4倍，既满足了消费者需求，农民朋友又能多挣不少钱。