李含晔：在这个育菇房里，刚刚采收过了一批杏鲍菇，但是刚才我仔细观察了一下，您看这些菌包里还有一些菇蕾，您说菇蕾在这是不是还能再长出一批杏鲍菇呢？
杏鲍菇生产车间主任：不行，因为我们是工厂化生产，进行第二茬生产的话，要进行有土栽培，这样做的话，我们成本有点太高，所以我们在这个地方只能生产一茬。
这个对改良土壤很有好处，而且肥效非常好，新疆是一个牧区，冬天牲畜饲料比较紧缺，这个就是作饲料很好的原料。塑料袋回收是一公斤1.2元左右。
作为一个特殊的畜牧省区，新疆牲畜饲料消费有着潜在的市场空间，将废菌包加工成颗粒饲料，有着较大的市场潜力。无疑使杏鲍菇有了更为广阔的市场前景，尤其杏鲍菇的消费市场，也有一定的培养空间。
李含晔：您看，这个是杏鲍菇老鸡汤，这道是羊肉杏鲍菇，这个是石锅杏鲍菇，您看这满满一桌十几道菜都是用杏鲍菇做的，厨师长，这杏鲍菇平时咱们可以做多上道菜？
新疆昌吉园林宾馆厨师长 盛有虎：可以做100多种菜肴。
李含晔：100多种？这么多呀？
新疆昌吉园林宾馆厨师长 盛有虎：在酒店里面一般都做鲍汁的，一般都是把杏鲍菇雕刻成鲍鱼形状，用老鸡汤煨出来，然后按位上。在家庭里面吃，一般都是杏鲍菇炒羊肉，成本有7-8元就够了。
消费者2：第一次见，买了一个。
记者：多少钱一个？
消费者2：这个20元钱。
消费者3： 会做。
记者：会做几种方法？
消费者3：一两种，素炒或者炒肉，好吃，比较香。
消费者4：炒羊肉，炒大肉都可以的，这个是菇中的精品、上品。
消费者5：常吃，也不贵嘛，也不贵，一斤十几元。
新疆某生物科技开发公司负责人 黄春华：今天采完菇，明天就进入市场，一进市场差不多半个小时基本就被抢购完了。
据了解，以往外调的杏鲍菇在新疆市场，基本都在每公斤40至50 元的高价，虽说新鲜度远不如目前当地生产的效果好，可还时常出现货物短缺的现象。自从新疆当地生产的杏鲍菇上市以来，每天都有5吨以上的鲜货上市，价格不仅远低于从前卖价，而且还使以往不值钱的棉籽壳、木屑、玉米芯等农作物下脚料，变成了昌吉本地农民增收致富的新资源。
农户：我们给他粉碎以后，我们包装和公司达成协议给他们送货上门，我们一般一个车都在20吨，一年3000多吨吧，一亩地可以为农民增收100多元。
新疆昌吉国家农业科技园区产业发展局副局长 李俊：你像棉籽壳和玉米芯是新疆最为丰富的，废弃以后会带来一定的污染，利用了以后，对农业废弃物的利用，对我们新疆农业增效和农民增收，都起到了一定的推动作用。