北京市农业技术推广站 高级农艺师 宗静：立体栽培可以减少土壤因为连续种植草莓，造成的连作障碍，然后引起一些病害大发生。
长在架子上的草莓，还可以全方位的接受阳光的照射，这样有助于内部糖分物质的转化，草莓会更甜。可是这么多的草莓，渴了、饿了怎么办呢？
志鹏：这是全自动施肥、灌溉系统，这里有浇水的时间和量，还有肥料的浓度等，到草莓有需求的时候，这个系统自己就工作了。
技术员陶传涛：定时定量的供应草莓的水和肥，从而达到了草莓水肥的精确化控制，节约了肥料和水。
妮可：这草莓真幸福啊。吃的、喝的、住的都这么好。
志鹏：是啊，你赶紧尝尝吧。
妮可：真好吃，放进嘴里就没了。
志鹏：你说的叫入口即化。
妮可：对对，入口即化，我真的没吃过这么好吃的草莓。
志鹏：你慢慢吃，这个草莓贵着呢。
妮可：贵能贵到哪去。
志鹏：就这一个啊，十几块钱呢。
妮可：抢钱啊。
这儿的草莓价格是一百元一斤，相比于市场上几元到十几元一斤的价格，的确显得有些贵，不过，看看人家草莓享受的待遇，也就不足为奇了吧。
北京市农业技术推广站 高级农艺师 宗静：硬件的投入，一亩地大概是5~7万元，效益生产的商品果的效益，另外一个就是观光采摘门票的效益，加起来一年能有20万元左右。
立体栽培的投入和产出比还是蛮高的，但是对于种植户来说，前期投入这么多，接受起来还是比较吃力的。为此，多数种植户还是选择在地面上做文章。即便还在地面种植，这里面也有你猜不到的玄机。
志鹏：妮可，进来看看。看这草莓种的怎么样？
妮可：这是地面种植的模式。
志鹏：你说对了，这种地面种植，对于种植户来说，是比较节省成本的。
妮可：但是还是有些不一样，这个土垄很高。
志鹏：这可不是一般的土，来，你看看。
国际草莓种苗基地 负责人 李伟欣：里面的主要原料有草炭土、珍珠岩、蛭石，还有一些微量元素，自己又加了一些鱼粉、豆粕、菜粕、麻渣，成本一亩地比土质栽培高出3万元。
虽然还是在地面栽培，因为土换成了营养丰富的基质，这成本肯定跟着攀升，那它的收益怎么样呢？
国际草莓种苗基地 负责人 李伟欣：比立体栽培省钱，省60%，利用基质栽培的技术，再一个利用生物肥料，原来一株苗子产果达到5~6两就不错了，现在每株苗子产果达到一斤。
基质经过消毒，可以反复利用5年以上，这样算来，一亩地投入3~4万元左右，产出却能达到十万元以上。主要的是基质中的营养成分比较全面。缺啥补啥，您说这草莓能差得了吗？
妮可：你看，这颗草莓有56克重了。
志鹏：我跟你说56克都不算重的，这个品种叫衣紫，它的单果重都在60~70克。
妮可：我们国家的草莓一般是这么大，20多克，没法比。
志鹏：这个头是不大，大小倒是次要的，最重要的是这么多的技术支持，加上对品种的精挑细选，就是为让消费者吃到品质最好的草莓。
为了呵护好这些娇气的小家伙，种植户在细节上可下了大力气，打老叶、露新叶，每一株、每一花、每一果都精心伺候，看似平常的种植模式，妮可还发现了不平常。
妮可：这些草莓怎么都冲着一个方向。
志鹏：这又怎么样啊？
妮可：多么浪费啊，如果从这边，还有这边，会有更多的草莓。
志鹏：这倒是，什么呀，你都给我绕进去了。这里面有科学，我启发启发你，这草莓都朝着一个方向的，对吧。这边是南方，这是太阳的方向啊。
妮可，它们会晒太阳，会长得更好看。
志鹏：对。
妮可：我多么聪明啊。
日本株式会社铃木农园 铃木薰：东西垄的栽培方式更有利于阳光的照射，和光合作用的产生，对草莓的生长更有利，这在我们国内是没有的。
经过现代科技孕育的草莓已和过去不一样了，无论是外形，还是甜度都有了质的提升。品质提高了，这品种是不是也在不断的创新呢？
北京市昌平区农业服务中心 主任 许克仲：现在大规模推广种植的有26个品种，像红颜、章姬，占到70~80%这么大的规模。
人无我有 人有我优，才能抢占市场先机，科研人员不断研发草莓新品种，第一时间让消费者尝鲜，有的甚至卖到了300元一斤的高价。
品种展示：衣紫：颜色紫红。点雪：果肉绵软，入口即化。御用：果实亮泽，果肉紧实。隨珠：果肉像珍珠一样亮白。
日本株式会社铃木农园 铃木薰：优点有两个，一个是非常甜，第二个果很大，这个品种在日本的名字叫金中三姬，我们日本也在种。
依靠强大的科技支撑，昌平的草莓在种植模式和品种上不断花样翻新，总是能给人耳目一新的感觉，而且采摘价格从30元到300元不等，消费者的选择多多啊。
消费者：60元一斤的价格比较能接受。
北京农业技术推广站 推广研究员 曾雄：北京是国际化大都市，很大一部分是高端的消费群体，我们利用北京的高端设施、资金和技术的优势，探索生产这种高端的草莓，供应满足我们这种高端消费群体的需求。
能到田间地头采摘草莓固然幸福，那些不能来地里采摘，还想尝鲜的市民，该怎么办呢？
妮可：小心。
志鹏：没关系，你看啊，一点事都没有，这叫悬挂式包装，把草莓放到这里面，草莓能得到很充分的保护，不容易弄坏，而且保存时间还长，一般能放上10~15天。