[每日农经]靠山靠海的特种野猪(20121008)

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　　游客：“别摔石头，别摔石头，使劲喊。”

　　游客：“往那边去，往那边去。”

　　游客：“过来了！过来了！”

　　这么多人在山上吆三喝四的，这是赶的什么猪呢？赶猪又是干什么呢？

　　收网收网！快收网！

　　哎呀！又跑了！

　　游客：猪的力量特别大，这个网有点薄。

　　游客：这个网不结实，下一次换一个网，肯定要把它抓到。

　　游客：以前都是看他们抓，这是第一次，参与体验一下

　　游客：很刺激，因为野猪的冲击力很大。

　　七八个人费挺大的劲，一头猪没抓住，不过没人在意这些，因为他们既不是养猪的，也不是卖猪的。那他们是干什么的呢？

　　锅里咕嘟咕嘟的猪肉，烤架上的猪肉。喝酒的吆喝。

　　这猪肉煮的，看着都觉得馋，这是不是就是刚才这些人要抓的猪的猪肉呢？

　　孙志鹏：您看咱们今天刚好碰见了一批驴友，这刚才在山下体验了抓猪的刺激，那么现在在山顶上再感受一下野餐的惬意，人家准备的可全了，您看这烤架上头，预备了刚从海里头弄上来的各式各样的海鲜，还有野猪肉，这大铁锅里头这一锅猪肉也是炖得咕嘟咕嘟挺热闹，这个才是真正的土生土长土特产，原汁原味原生态，行了，我也甭光看着了，我也下去凑凑热闹。

　　原来不仅有野猪肉，还有一些海鲜，真挺丰盛的。

　　游客：第一感到这么好吃，味道这么鲜美的野猪肉。

　　游客：特意过来，第一是品尝野猪肉，第二是看一看这个原生态的。

　　游客：我是经常来，

　　游客：今晚不走了，没吃够。

　　大碗喝酒，大块吃肉，香喷喷的猪肉吃起来就没个够，原因在于这儿的猪可有点不一般。

　　养殖场负责人唐建卫：自己育的种，自己选的种，第一代种猪必须放在猪圈里面，我们上市的野猪是第三代杂交的野猪，就是七八十斤放出来。六个月以后我们就全部野放了，养够18个月再上市。

　　原来这儿的特种野猪是用长白山野猪和莱芜黑猪杂交的，和当地土黑猪比较起来，不但多了分野性，人家吃的、住的那也是与众不同。

　　您瞧啊，志鹏坐着拖拉机要干什么去呢？哎，这些猪怎么都匆匆忙忙的？

　　孙志鹏：大爷，咱这个每天像这个玉米秆啊，玉米啊像这些青饲料能给它送多少啊？

　　养殖户：一天送两次，一次送一车。

　　孙志鹏：这山上除了树，就是草，它能吃些什么呀？

　　这诺大个山，三千多亩山呢，什么都有。

　　这养猪的山叫龙庙山，海拔只有250米，属于荣成市的低山丘陵区，山上草木葱茏，景色宜人。而且这里在解放前就曾经是采集中草药的基地。

　　养殖户：中草药种类非常多，你看你看，这不是灵芝吗，你看。

　　孙志鹏：这还有个大个的，哎呦这么大个，您看灵芝在咱们中医当种是非常珍贵的药材吧，对对，没想到在这个山上随随便便就找着，一个大的两个小的，长得还非常密实，这个野猪在这个山上看到这些东西，它会不会吃啊？

　　养殖户：吃，野猪是要吃它，野猪它贼聪明，它能辨别出哪种东西对它有毒，哪种东西对它没有毒。

　　孙志鹏：这个灵芝得长多长时间啦？

　　营养师：有一年半啦。 孙志鹏：哦，这么好的东西都让野猪吃了，不过也没关系，不算浪费，野猪回头都让咱们给吃了，咱再往前找找看还能发现什么，

　　其实走在这样的山路上，随意都能看到不少种类的中草药呢。

　　养殖户：这也是一种药材。

　　孙志鹏：这也是一种药材，这么长。

　　营养师：这就是葛根，它长得非常长，这是它的藤蔓，但是它的根是可以入药的。

　　看见没，这种猪不仅吃青饲料，还能吃到这么多的中草药。嘿嘿，怎么样，这饲料够丰富的吧？丰富是丰富，还有好东西呢，

　　诶！这是什么好东西啊？这儿的猪怎么还吃上海带了呢？

　　养殖户：我们这猪不但要吃山珍还要吃海味呢。

　　孙志鹏：哟，这还能吃海味啊？

　　养殖户：对啊。

　　志鹏：这山珍吧，咱们亲眼看见了，确实挺丰富，但是这海味，我看这附近这挨着海吗？

　　这事有点新鲜啦，这些猪在山上吃点山货是自然的事，可吃海鲜是怎么回事呢？

　　孙志鹏：咱们不是常说嘛，要吃山珍上高山，要吃海味那就得下大洋了，您看现在咱们就跟着当地渔民师傅这个渔船一起跟着去出海进行捕捞作业，看看捞出来的这个东西里边有什么是野猪爱吃的？

　　山东省荣成市三面环海，海产品丰富多样，一年四季都有，可是，大海里这么多的海产品这山上的猪到底喜欢什么呢？

　　孙志鹏：那您看啊，在这个缆绳上头啊，有很多的各种各样的海藻，刚才我们也捞了一些啊，有这个像鹿角一样的，半透明的，特漂亮，然后这还有这个海菜，这个紫色的叫什么呢师傅？

　　唐建卫：我们叫紫菜。

　　孙志鹏：有什么用吗这个？

　　养殖户：当饲料用。

　　渔民：人也可以吃，也有一部分人买回去做那个野猪饲料羊饲料啊，这方面都有用。