[每日农经]冬季捕捞 加拿大龙虾揭秘(20150130)
鏃堕棿:2015-01-30 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7
CCTV7每日农经视频:[每日农经]冬季捕捞 加拿大龙虾揭秘(20150130)
本期节目主要内容： 加拿大北极龙虾生活在冰冷、纯净、原始的加拿大北大西洋深海海域，相比低纬度地区的龙虾，因为水域没有任何污染，加上水温低生长缓慢，肉质更加紧实细腻肥美，营养更加丰富，出肉率比一般龙虾高约40-50%。在味道上爽口鲜甜、食用价值高。开边清蒸或上汤最能体现野生活龙虾原来的鲜味，也可以选择芝士牛油焗、蒜茸粉丝蒸等做法。目前，来自加拿大的北极龙虾在国内的许多餐馆酒店都有销售，也通过专营店进入了许许多多的家庭餐桌。 （《每日农经》 20150130 冬季捕捞 加拿大龙虾揭秘）