[每日农经]一箭双雕的南湾湖鱼 20160627

碧波荡漾南湾湖，功能秘诀再解读，一箭双雕巧养鱼，大家共同来致富。

今天我们要给大家介绍一种神奇的鱼，一说到神奇，您肯定以为是珍稀动物，但是啊，它又是最常见的，说它常见呢，80厘米的个头，平时又很难见到。这种鱼呢，养它不用饲料，能赚钱，还能让水变清，这是怎么回事呢?

张苑：大家好，我现在是在河南信阳，这里马上要举行一场别开生面的比赛，在我身边这些就是今天参加比赛的选手，大家准备好了吗?

您现在看到的，是每日农经魅力农产品播出周走进信阳活动的拍摄环节之一，开机仪式上，来自河南省信阳市9个区县的300多种农产品走上舞台尽情展示。舞台下，众多的展厅也吸引了大家的目光，用来比赛的鱼，正是在舞台上展示的农产品之一，这种鱼生活在一个庞大的水面上，能捞到这里来非常不容易，大家要用它做一场什么样的比赛呢?

张苑：预备，开始!加油，快点抱起来!

原来，这是一场抱鱼接力赛，10米长的跑道，12名参赛队员分成3组来回接力，抱着鱼最快跑完全程的队伍就算胜出。

哎哟，这位队员居然摔倒了。

趁这个时间，另两队跑到了终点。

摔倒的队员并没有放弃，在队友的帮助下，她爬了起来，抱着鱼坚持到了最后。

张苑：看到你摔了一跤，没事吧?

选手：没事没事。

张苑：我看你对鱼是最温柔的，你还轻轻把它放在水里面。

张苑：经过三组选手激烈角逐，最后的第一名就是这一队，恭喜!接下来就是颁奖环节，她们将获得什么样的奖品呢?

站在领奖台上，胜出队员获得的奖品居然真的就是一条条的大鱼。想把鱼举过头顶拍张完美的合影，居然坚持不了几秒钟，这些鱼到底有多重?

选手：十多斤吧，能举起来。

选手：这个大概七八斤吧，太重了，太重了。

选手：这个鱼太有活力了，我们几个人配合得比较好。

张苑：力气也比较大是不是?

众人：哈哈哈。

鱼太重，太有活力，其实并不好抱，真是难为选手们用这么麻烦的比赛来进行体验。个头这么大，体重这么重，这是一种什么鱼呢?

张苑：一二三，起，看到没有，这么大一条鱼!这个就是南湾湖的花鲢，你看它这个头非常大，摸上去它的身体其实是非常光滑的，摸不到什么鱼鳞的感觉，眼睛很亮，然后嘴也很大，这个鱼是非常沉的，其实很难拿。方法是，这只手拿住它嘴巴这个位置，另外一只手托住它的尾巴，像这么大一条鱼就可以手到擒来了，学会了吗?你看旁边还有一个小观众，对这条鱼也非常感兴趣。

花鲢，学名鳙鱼，是中国四大家鱼之一。它的头很大，人们又常常叫它胖头鱼，花鲢是一种滤食性鱼类，主要依靠咽喉部位过滤水中的浮游生物来进食，嘴里反倒没有长牙，即使是记者张苑也敢放心地把手伸到它的嘴巴里。花鲢的腮部长满了密密麻麻的滤网，通过一张一合在水里进行呼吸。它的眼位比较低，依靠鱼鳍和尾部来控制游泳的方向和速度。花鲢在中国的分布非常广，养殖量也很大，可以说是最普通的一种鱼，但是眼前的这条，体长可以到70厘米，体重也超过了10斤。这只是随随便便捞上来的一条。

这位一直在旁边看热闹的小观众，终于得到了和花鲢单独在一起的机会，可是没有主人在身边，花鲢稍微动一动，就能把它吓一跳，赶紧躲到电子秤后面，以为自己藏得很隐蔽。连它也没见过这么大个的鱼，这鱼是怎么养出来的呢?

河南省信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理 刘术友：这鱼不是养的，完全是自然生长的，因为我们的水好。

花鲢生长速度不慢，饵料充足的情况下，1年能长2斤多，但是要长到10斤以上，至少需要6年的时间，这在普通的鱼塘里是很难做到的。眼前这片水域，是信阳市境内的南湾湖，可用于养殖的水面有7万亩，相当于7000个足球场那么大，用于比赛的那些花鲢全部生活在这里。这么大的水面，这鱼是怎么捞上来的呢?

张苑：经过一个多月的时间，方圆20公里的鱼现在已经全部集中到了这个网里面，现在是到了最后的收网的时间了，你看这里面的鱼已经迫不及待要蹦出来了，哇!

记者张苑参与的是一种专门用于大水面的捕鱼方法，叫做“赶拦刺张”，在收获的季节，需要100多人花1个月的时间从庞大的水面上把鱼赶到一起，用网拦住。现在人们已经用一根根长竹竿把水下的网抬起来，鱼被集中在一起，赶到一个长度不到2米的缺口附近。在鱼船的左侧同样有一个缺口，通过这个缺口，船里的水和外面的水通在一起。人们把鱼网的缺口对准鱼船的缺口，打开铁栅栏，您就能体会到“鱼贯而入”这个词的精妙之处了。赶拦刺张是一种非常主动的捕鱼的方法，这样一次能捞起多少鱼呢?

捕捞队队长：大约能有20万斤。

赶拦刺张捕捞效益高，这些鱼被捞起来以后，半小时内会运到岸边的一个活鱼库的地方，但是在途中，我们看到工人们不断把鱼从船里往外扔，辛辛苦苦捕上来的鱼，为什么要扔掉呢?

队长：小的我大部分都扔掉了，我们是5斤起捕。

原来，南湾湖里的鱼是不允许游客或其他人员随意捕捞的，即使是这支经过训练的专业捕捞队，在每次捕捞前也要按规定向管理局提出申请。而且呀，5斤以下的鱼必须全部放回水里，让它们继续生长。捞上来的鱼则被送往活鱼库，活鱼库也是不允许游客随意出入的，这是一个什么地方呢?