[每日农经]会变色的大黄鱼味道鲜 20180502

央视网消息：这是一种对声音极其敏感的鱼类，夜深人静是捕获它们的最佳时间，挑灯夜战不是担心它们逃脱，而是另有原因。

在福建省的宁德市有一种特别有名的海鲜，不仅是名气大，它的产量更是占到了全国一半以上，可您要想亲自目睹它的原本的模样，就必须是夜里出动，因为只有在夜色之下，才能展示出它最美的一面，是不是有点神秘呢?让我们一起看看吧。

为了提升大黄鱼的品质品相，当地渔民常年坚持夜间捕捞作业，就是为了给消费者提供更加美味的产品。福建省的宁德市历经30多年时间，逐步解决了人工 繁殖与养殖过程中的诸多关键技术，实现了大黄鱼养殖的产业化，现如今，这里已经成为我国大黄鱼最大规模的海水网箱养殖鱼类基地，帮助宁德沿海几十万群众摆 脱贫困，过上了小康生活。

每日农经首播时间：周一至周五每晚21：47-22：07

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