[每日农经]寻找梯田上的美味卜鸭 20180614

央视网消息：万亩梯田风景如画，连绵不断；美景之中隐藏着一道千年美食，朴素的道地食材，加入不寻常的辅料，烟火之间传承的是梯田上的人间至味！

最近我们的记者张苑有机会到福建省的尤溪县采访，刚一到那她就急着登上风景如画的万亩梯田，您要是以为她是到这观景的就错了，此行可谓是醉翁之意不在酒，美景之中寻找传说中的一道美食才是这次采访的真正用意。

改良鸭子品种，增加鸭蛋产量，提升鸭肉品质，劳作的辛苦并没有妨碍人们对美食的追寻，梯田上烹制出来的卜鸭菜远近闻名让人垂涎，这个场景是万亩梯田之外的又一个让人动容的美丽画卷，男人们在梯田上劳作开垦，女人们在家养鸡养鸭养猪，一代代人传承下来的不仅是劳作的智慧，还有朴素的情怀以及美食的故事。