[农广天地]兔肉的加工技术(20120209)

CCTV7农广天地视频:[农广天地]兔肉的加工技术(20120209)
俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食。但由于人们对兔肉的了解还不是很多，吃法比较很单一。本期节目介绍几种兔肉的加工方法。