[农广天地]但爱鲈鱼美 响水藕也香 20180123

央视网消息：在本期的节目当中，栏目摄制组一行人来到了江苏省盐城市的响水县，响水位于黄海之滨，江苏省东北部，在响水境内，灌河穿流而过，流入黄海。在灌河两岸，孕育着很多富有地域特色的农产品，其中最为有名的就是浅水藕和海鲈鱼。栏目记者首先来到了一个浅水藕种植基地，跟这里的负责人详细地了解了浅水藕的生物学特性、种植规模和种植品种的特别之处，并跟当地的大厨详细地了解了几道关于莲藕的特色菜的做法。随后记者又来到了响水县现代渔业养殖示范区，在这里，记者采访了当地特色农产品种养技术协会的理事长，跟他详细地了解了海鲈鱼的生长特性、生活习性和养殖方式，并跟当地大厨学做了海鲈鱼最为常见的两种做法：清蒸海鲈鱼和红烧海鲈鱼。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进江苏省盐城市的响水县，去看一看那里的特色农产品浅水藕和海鲈鱼的质量安全生产情况。