[农广天地]柿子巧变身 猴头棚里藏 20181130

央视网消息：“一盏小灯笼，两盏小灯笼，树叶片片落，灯笼盏盏红。”在河南省的栾川县，每年农历八月十五之后，红彤彤的柿子就如同小灯笼一般挂满枝头，给深山增添了几分暖意与诗意。在高达十余米的柿子树上采柿子，既惊险刺激又需要借助“神器”，在您的童年记忆里有没有爬树采柿子的趣事？涩柿子的味道让许多人想说爱它不容易，大量的涩柿子如何摇身一变，拥有香甜而且百变的口感呢？在地处伏牛山区的栾川，盛产各类美味的食用菌，其中毛茸茸的猴头菇就是代表性山珍之一。这种酷似猴头的菌类，口感鲜嫩多汁有“素中荤”之称，由于健胃补虚的功效近年来成为消费者新宠。您知道新鲜的猴头菇长什么样吗？娇嫩的猴头菇，藏在棚里生长的过程中又有哪些奥秘呢？在本期的节目当中，栏目记者就将为您前去一探究竟。

播出时间：2018年11月30日19：00－19：30 央视七套节目播出