1、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。
2、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。
3、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。
4、自由采食情况下，24小时食槽有饲料；自由饮水，24小时水槽有水。如定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。
5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。
6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生，牛羊网减少蚊蝇干扰牛，影响育肥牛增重。
7、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。
8、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。减少应激。
9、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
10、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
11、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。