首页 > 种养技术 > 养羊技术

肉羊改良与育肥技术

鏃堕棿:2009-12-02 | 鏉ユ簮:农业致富经

  一、技术简介
  肉羊改良与育肥技术就是利用各种杂交的方法,以本地肉羊为母本,引进优良肉用品种为父本进行杂交,同时,利用当地资源和适当的精料对杂交后代进行肉羊生产的一种技术。这样培育的商品肉羊既保留了本地肉羊粗放、适应性强的特点,又有外来优良品种长速快、产肉多、肉质好的优点,并且使当地的草山草坡和各种农副资源得以合理地利用,有利于农民致富奔小康。
  二、技术操作
  1、肉羊的改良
  (1)主要的肉羊品种:主要的肉用绵羊品种有小尾寒羊、湖羊、夏洛来羊、特克赛尔、无角陶赛特羊和萨福克羊。主要的肉用山羊品种有:成都麻羊、南江黄羊、槐山羊、万载山羊、马头山羊、波尔山羊和沙能奶山羊。
  (2)用于优质肉羊生产的常见杂交组合有:夏洛来(♂)×小尾寒羊(♀)的杂交一代全部育肥;波尔山羊(♂)×成部麻羊(♀),杂一代公羊用于育肥,杂一代母羊与波尔山羊杂交,杂二代全部育肥;波尔山羊(♂)×南江黄羊(♀),FI(♂)用于羔羊生产,FI(♀)与波尔山羊(♂)杂交,杂二代全部用于肥羔生产;成都麻羊(♂)×本地山羊(♀),杂一代公羊用于育肥,杂一代母羊与波尔山羊杂交,其后代全部育肥。
  2、优质肉羊肥育技术要点
  (1)优质肉羊饲养要点
  ①肥羔生产
  肥羔生产分为舍饲生产系统和放牧生产系统,在此只介绍舍饲肥羔生产系统。
  幼龄羔具有两个生理特点:一是在6月龄以前,生长发育很快,此后,生长速度减慢。二是4月龄以前,瘤胃发育不完全,瘤胃微生物的分解作用相对较弱,因此,食入的精饲料在瘤胃中仅有少量的降解就进入到真胃内,然后转化为葡萄糖等有机物被吸收,这样饲料的利用率较高,经济效益好。
  选择早熟和个体较大的品种。羔羊的补饲,可用谷料饲料搭配适量大豆饼(粕),也可用混合精料。例如:玉米55%、麦麸22%、豆粕30%、食盐1%、鱼粉2%o羔羊的精料喂量随月龄的增长而增加。20日龄到二月龄,每只羔羊喂量为50-70克,1-2月龄为100-150克,2-3月龄为200克,3-4月龄为250克,每日补喂2次。所饲喂的精饲料应是优质的豆科牧草,如苜蓿。也有让羔羊随母羊自由采食槽中粗饲料的做法。
  加强对母羊的饲养。对母羊要在优质的草场上放牧,或者舍饲喂给优质的豆科饲草。同时,每天每只母羊喂给0.4-0.7公斤的混合饲料。混合精料的组成(%):玉米60、麦麸8、棉籽饼16、豆粕12、食盐1、磷酸氢钙3。
  羔羊进行早期断奶。在我国目前的生产水平下,供舍饲肥羔生产用的羔羊可以在60日龄断奶,如果补饲条件好,也可以在42日龄以后断奶。选择供育肥的羊只,要从羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊,组成断奶后的育肥群。最好选择公羔,因为公羔生长快,此时又未达到性成熟。
  保证饲料供应的稳定一致。羔羊断奶后所喂饲料要与补饲一致,这样有利于缓解断奶所造成的应激。育肥期的饲料,也要力求保持组成一致。
  保证适宜的营养水平,进行肥羔生产、要求日粮的蛋白质和能量水平均高,粗蛋白质水平达到或接近20%,钙磷比例适宜,肥羔生产的饲养标准。
  合理地配制和加工育肥日粮。育肥口粮,除了应满足能量,蛋白质和纤维素的要求之外,还应包含维生素和矿物质饲料添加剂及抗生素(如氧四环素)。
  加强卫生管理,始终要有充足,清洁的饮水供应,舍内通风良好,地面干燥,铺有垫草,饲料不被污染。
  ②羔羊生产
  当前羔羊育肥是我国肉羊业的主体,是提高羊肉产量和养羊生产效益率的有效途径,也是符合农村实际和传统的做法。按照养羊生产组织形式和技术体系的不同,可以分为放牧补饲生产系统,舍饲生产系统和全放牧生产系统。在此仅对放牧补饲生产系统做一介绍:
  安排最佳的产羔季节,实行当年产羔当年育肥的生产制度,使育肥羔的出栏时间正好赶在元旦和春节前,能取得可观的经济效益。同时也有利饲草的供应。为了使羔羊有较长时间的生长育肥期,理想的产羔时间应在每年的初春,这样,羔羊年底出栏体重可达到35公斤左右,甚至更高。选择理想的育肥时间。一般10月上、中旬开始,就应补加混合精料。育肥开始早,则总饲养期要缩短,会影响羔羊出栏重和皮张质量。
  羔羊的断奶时间,一般为2-4月龄断奶,个体大的羔羊可适当提前断奶,对于弱小羔羊,适当延迟断奶时间。
  对于断奶后的羔羊,未去势的要去势。要对羔羊进行驱虫和药浴,按照体重和个体大小相近的原则组群,单独放牧,单独补饲和管理。
  保证充足的放牧时间,每天应在7-9小时以上,以增加羔羊采食量,促进生长发育。每天放牧结束回圈之后,应对羔羊补饲粗饲料。入冬以后,粗饲料的投喂量应该增加,喂质量较好的粗饲料,如花生秧、红薯秧等。
  补喂混合饲料,每天放牧回圈,应该补喂混合饲料,也有早晚两次补饲的,补喂混合饲料应该定量,随着饲喂月龄的逐渐增加,在出栏前的2个月左右属于集中育肥阶段,应作为补饲的重点,混合精料用量要增加。
  3、优质肉羊生产管理要点
  (1)公羊的去势。公羔出生后18天左右去势,如遇阴天或体弱者可适当推迟;去势最好在早晨10点前进行,以便护理,去势可采用刀切法或结扎法。
  (2)公羊的去角。对有角的羊,应在生后5-10月内进行去角手术,去角的方法有烧烙法和腐蚀法两种。
  (3)断尾。断尾应在羔羊生长10日内进行,此时尾巴较细,出血胜少,断尾有热断法和结扎法。
  (4)剪毛。用于肥羔生产可以不剪毛或剪毛一次,羔羊生产一般剪一次或二次毛,即可在春秋季各剪一次毛,山羊仅在每年的春天剪一次粗毛。剪毛要选择无风的晴天,使羊不致因剪去毛而着凉感冒,剪完毛后,把毛按等级收集起来,以便出售。
  (5)药浴。在药浴前8小时停止喂料,在入浴前2-3小时给羊饮足水,以防止羊喝药液。先浴健康 羊,有疥癣的羊最后浴。
  三、适用范围
  本技术适用于广大农民及中小养羊企业。


评论(条)
三农致富经 | 关于 | 投稿