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海鲈养殖高手连续七年不亏的秘诀

时间:2014-05-06 | 来源:农财宝典

  在珠海市斗门区白蕉镇,何深明是一个家户喻晓的名字。他爱琢磨养殖技术, 善于总结过往经验,洞悉市场行情,养殖经验在自己的鱼塘试验成功后再推荐给其他养殖户,深受当地养殖户的信赖与支持,引领着当地养户养殖致富。

何深明为人热情、善于交际,养殖海鲈不久后在当地率先开始做鱼中,后来与弟弟何景棠经销海鲈饲料,年销量达5000吨左右。极高的人气和影响力使他连续当选珠海市斗门区人大代表,并且是斗门区白蕉镇渔业协会副会长。
 

 

海鲈养殖

广东珠海海鲈养殖户


位于珠江出海口的珠海市斗门区白蕉镇是我国著名的海鲈之乡。1998年就开始养殖海鲈的何深明,拥有丰富的海鲈养殖经验。目前,他养殖海鲈40-50 亩,面对记者,他笑称,“风吹过,闻空气就可以知道鱼塘水质的好坏。”谈笑间,是他养殖多年所积淀的自信与底气。

近年,养殖面积不断扩大,海鲈价格大起大落,有时甚至跌破成本价,有人赚钱,也有人赔钱。不过,即使鱼价最低的2013年上半年,何深明养鱼也不亏。因为他人脉广泛,熟知市场行情。今年何深明更是抓住好行情赚了大钱。

今年1月开始,海鲈价格节节攀升, 在别人等待更好鱼价的时候,何深明却在海鲈价格最高峰的三月果断出了一塘鱼:售价11.3元/斤,亩产1万斤左右, 成本8.0-8.5元/斤,亩利润达3万元。何深明出完鱼不久后,海鲈价格便开始下跌,目前只有9.5元/斤。因此,养好鱼不如卖好鱼,掌握一定的市场分析能力对养户尤为重要。

  养殖管理细心到位 增氧换水是关键

养殖海鲈十多年来,何深明的最高亩产量1.5万斤,最低也有8000多斤,平均亩产量过万斤。他的投苗密度1.5万尾/亩,套养鳙鱼100尾/亩,养殖周期15个月左右,出鱼规格1.5斤/尾。

“投苗后要注重成活率,降低p H 值,稳定水质很重要。”何深明表示, 投苗期pH值高,投喂冰鲜坏水,易引发鱼苗肠炎、黑身,导致成活率低下。因此,他在放苗前使用“有机酸+葡萄糖” 减少放苗应激;池塘水质出现p H值高时,使用“乳酸菌+葡萄糖”降低pH值, 稳定水质;鱼苗投喂时,使用“海联科3103+3505”配合海龙鱼苗宝/鱼苗开口料拌料投喂;鱼苗出现肠炎,可拌“维生素+康力沙”内服调理。通过这些合理的管理,何深明的种苗成活率达6成以上。“养鱼从投苗开始就要管理到位。”

何深明认为,养鱼每天都要巡塘, 有时鱼会半夜出事。因为天气变化比较快,对鱼影响很大。“比如吹东风,气压低,溶氧低,水质变化快,这时候就要控制投料以及注意增氧。”

何深明养殖海鲈非常注意增氧,鱼塘甚至配备了溶氧仪。何介绍,溶氧低于2.5mg/L时就要及时增氧。“平常要开够增氧机,因为溶氧高,鱼消化好,鱼生长自然好。”何深明说,鱼塘最好配备1.5亩/台增氧机,春冬季节要全天开增氧机。

除了重视增氧,何养殖海鲈也非常注意换水。“养殖海鲈要勤换水。”何深明告诉记者,因为海鲈的水质变动比较大, 因此必须通过换水维持水质平衡。他的鱼塘一般每3天换一次水,每次换1/3的水深,一般是晚上排水,白天进水。

  勤调水改底重预防 成本低0.5元/斤

春夏交替的季节,海鲈“游水”高发,很多养户不清楚导致游水的具体原因,盲目尝试各种方案,方案不能及时对症下药,导致损失扩大。一般养户常用的方案:增氧剂+甲醛或硫酸铜等消毒剂消毒杀虫和泼洒粗盐、硫代硫酸钠解毒,效果不佳。但是何深明却在对付海鲈“游水”上显得十分得心应手。

何介绍,首先使用“粒粒氧+海联科35 0 2”增氧抗应激;然后用“海联科32 0 1”解毒净水后,使用“海联科3202”增加水体溶氧;最后调好水后, 若是寄生虫过多引起的“游水”仍需配合使用合适的消毒、杀虫药品。

养殖鲈鱼杀虫、消毒、换水频繁,藻相、菌相被破坏,很多养户较少调水改底,易出现黄浊水,氨氮、亚盐高等水质问题。何深明却提倡早内服预防, 勤调水改底,及时检测,及时处理。

“无论是养殖前期还是后期,一定要注意调水。”何深明告诉记者,他经常去海大服务站检测pH值、氨氮、亚硝酸盐等重要水质指标。如果氨氮、亚盐高,就定期使用“过氧化钙+池底安”调水改底,将氨氮、亚盐维持在低水平; 如果浊水,则定期使用“浊水清”净水,提高水体透明度,配合“乳酸菌+酵母菌+育藻膏”肥水培藻。

不少人会担心用调水和内服产品会增加药物成本的投入,但是何深明却算得很精细。“我每斤鱼的药物、调水成本为0.1-0.2元,但却因为经常调水和内服,鱼的体质增强了,水质也得到保证,因此他鱼塘几乎不用消毒,仅消毒药物成本就比别人省0.2元/斤左右。”

重视调水内服,除了节省药物成本外,也会降低饲料成本。“每包饲料比别人多出1-2斤鱼,一包料多1-2斤鱼(10元/斤的鱼价)就多赚10元/包饲料, 一塘鱼用3000包饲料的话,则多赚3万元。”因此,何深明养一造鱼下来,其养殖成本至少比别人节省0.5元/斤。

此外,冬春季节水温较低时,易冻伤感染水霉,发病严重时难控制,往往死鱼严重。“注意定期改底、消毒,可有效预防水霉发生。”何说,定期使用“过氧化钙+池底安”进行塘底增氧、消毒、除臭,然后使用聚维酮碘进行水体消毒,一个月3-4次。”

行业人士点评:

养殖技术高、市场分析能力强是其成功的关键


点评人:珠海市海龙生物科技有限公司海水区销售经理 陈炳昌

何深明老板通过勤劳、专注、探索,在海鲈养殖技术不断累积,取得巨大的成功。何老板非常注重饲料厂家的质量和技术服务,他已经与海大合作7 年,非常认可海龙的技术服务和饲料质量,并在养殖过程中不断应用,取得较大的成功。无论是水质、投喂、过程管理,还是饲料选择、技术应用等方面, 通过其十几年的养殖经验,结合海大技术服务,其海鲈养殖最终的饲料表现效果处于行业尖端水平,实现了更大的养殖利润。
 


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