革胡子鲶又称塘虱鱼。原产埃及，1981年我国引进，先在广东“安家落户”，继而推广全国各地。具有适应性强、生长快、个体大、周期短、产量高等优势，其肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，别具特色。在池塘、稻田、沟渠直至小坑小泡均可养殖。而且尚有药用功能，补血、调中、益阳、伤口愈合均具效力，是属保健营养食品和滋补佳品，很受消费者欢迎。尤其是当年放种，当年收获，当年受益，饲养3-5个月，体重可达1-3公斤，稻田养殖亩产可达1000公斤，池塘养殖单产可达1520公斤，最高可达5000公斤，因此调动了生产经营的积极性。据刊载资料其养殖技术如下：
1.池塘条件 池塘单养革胡子鲶面积以1.5亩左右，水深1.2-1.5米为宜，池底平坦淤泥不多。鱼苗下塘前20-30天，清淤修埂堵洞；下塘前10天清塘消毒，放水5-10厘米，每亩用生石灰60-75公斤，隔天后注入新水。清塘消毒后2-3天施基肥每亩用人粪尿或畜粪400公斤左右，培肥水质，繁殖天然饵料，适温为15-30℃，6.5℃度死亡。
2.鱼种放养 放养密度每平方米放养3寸长的鱼种5-10尾，每亩放养3-7千尾。为防止同种相残，放养的革胡子鲶鱼苗规格整齐健壮，放养时间一般在6-7月，鱼苗下塘时温差不得超过3℃，避免受冻患病死亡。
3.饲养管理 在革胡子鲶鱼种放养初期，鱼种较小，以投喂动物性饵料为主，小鱼虾、蚕蛹、屠宰下脚料等，以后逐渐改为混合饲料并投放食台上，食台每亩可设5-8个。日投饵量以占鱼体重的5％－10％，每日上午、中午、下午各喂一次，每次投量以下次投喂时略有剩余为指标。坚持定时、定点、定质、定量喂养方法。
施肥要适当，稳定良好肥度，繁衍浮游生物供给摄食需要，选用各种有机肥与化肥视水质肥瘦灵活决定增减或不施肥，池水透明度在30-35厘米宜，大约每隔4-5天施一次肥，每次每亩全池泼洒施有机肥30-50公斤。
注水改善水环境，间隔10-20天注水一次，换出1／3－1／5污水，并注意缺氧及解救。
针对革胡子鲶易逃习性，严格防止洪涝、蛇鼠敌害打洞跑鱼。