初冬时节，在南溪区大观镇牟亭村绿色环抱的小山坳里，上千只土鸡飞上跳下，一位腿有残疾的小伙忙着捡拾鸡蛋，他还不时地抱起闯到身边来的一只只土鸡抚摸着，开心地笑着。
这位农民名叫唐延金，多年来一直在外帮人开车，去年因车祸摔伤了腿，医生说他今后再也无法开车了，知道这消息的他十分消沉，他想的最多的是不能开车今后就没有生活来源，一家人该怎么活。
还在治病的时候，唐延金就了解到了一个养土鸡能致富的信息。他发现，牟亭村的环境很利于土鸡的生长，出院后便抱着试试看的心态，开始了他的土鸡养殖计划。他没有蛮干，详细了解周边市场行情，得知搞土鸡养殖无需建大型厂房，只需利用他家周边的山林即可，养殖一个周期只需几个月即可见效益。土鸡肉质细嫩鲜美，具有投资少、见效快、市场需求大的优点。这让唐延金欣喜万分，他拿出跑车的钱，又找亲朋好友借了部分，共投资十多万元在家搞起山林土鸡养殖。
目前唐延金的鸡场有存栏成鸡2000多只，仔鸡4000多只，成鸡在月底将全部出栏，预计销售收入将超过15万元。