甜柿的经济效益分析

致富经甜柿专题

甜柿作为一种保健、益智食品，深受消费者喜爱。在日本一个早熟甜柿果实最高售价达1000日元(折人民币70元)。目前我国国内进口日本甜柿零售价在上海、广州、深圳等地一般8-12元/公斤，香港14元/公斤，台湾60元/公斤。罗田甜柿在武汉、黄石、黄州零售价格一般在4-6元/公斤。在北方河南、山东等省甜柿价格高出同期苹果和梨的2倍。
发展甜柿是农民增收脱贫致富的好门路。栽种甜柿树具有适应性强、种植简单，病虫害少，寿命长、收益早，用工少的特点。据统计，甜柿每亩用工量只有苹果和桃的一半，不到柑橘用工量的35%，这就大大降低了生产成本，适合大规模建园种植。甜柿不仅用工少，还有产量高、经济效益好的特点。据调查，甜柿选用优良品种，实行规模化生产，集约化经营，推行适当密植，矮杆低冠，定植后2-4年就结果，5-7年就进入盛果期，经济寿命长达百年以上。如按亩栽50株计算，壮年树单株产量100公斤，亩产量可达5吨，每千克鲜果售价按2.5元计算，则亩产收入可达12000多元。经济效益相当可观。同时，甜柿实行深度开发，综合利用，则经济效益更高。按加工柿饼计算，以3.5公斤鲜柿加工1公斤柿饼，1亩甜柿所产的鲜果可制成柿饼1.4吨，目前市场柿饼收购价格每公斤14-20元，则1亩甜柿加工后的产值可到1.9万-2.8万元。因此，大力发展甜柿，对农民脱贫致富，增加收入，繁荣山区经济具有重要意义。


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