山丹县李桥乡立足农民增收，大力调整产业结构，引导群众种植双孢菇，拓宽了群众致富路子。该乡从 2007年试种双孢菇，至目前，全乡已在东沟、河湾、巴寨荒滩坡上累计建起双孢菇大棚185座，每棚每年可产菇1500至2000公斤，实现收入1.2至 1.6万元，小蘑菇已成为引领群众发家致富的大产业。
“通过算对比账，我们在比较优势中找准了突破口。”党委书记周文云介绍说，“以前种10多亩地，全年收入也就四五千元。而这一棚双孢菇占地不到 1亩，每年纯收入要1万多元呢。”长期以来，受地理位置和干旱缺水等不利因素的影响，传统的小农意识禁锢着人们思想，仅靠几亩薄地维持生计，成了制约李桥经济发展的“瓶颈”。走特色农业、发展现代设施农业是必然选择。
2007年，乡党委、政府通过考察论证，在东沟村试种双孢菇大棚15座。万事开头难，为保证双孢菇种植成功，乡政府成立专门组织，并抽调3名农业科技干部常住在东沟村，深入农家院户、田间地头，帮助种植农户解决实际问题。通过统一规划、以奖代补的形式予以资金扶持，调动农民种植建设的积极性。 2008年继续扩大种植规模，双孢菇大棚达70座。 2009年，外地客商上门却按每公斤7元钱收购。今年，种植规模继续扩大，在东沟村新建大棚60座，在李桥乡农民创业园区，通过政府带动的形式，新建大棚 40座，和外地客商签订了最低价每公斤6元钱的双孢菇销售合同，并在东沟村建起一座恒温库，实现了种植——保鲜——销售一条龙。
为解决种植双孢菇中存在的技术难题，李桥乡主要领导先后4次到永昌县红山窑考察学习大棚双孢菇种植技术，组织东沟村各社社长到永昌实地参观，邀请省农科院的专家进行专题讲座及动员培训，确定10户懂科技，接受农业新科技、新成果快的农户，由县政府每座大棚扶持资金5000元，建造10座半坑式样板棚，聘请省农科院专家任爱民教授作技术顾问，选派两名技术人员驻点进行技术指导，常年驻守蹲点，试验示范食用菌新品种、栽培新工艺、栽培基料新配方、简易栽培设施等技术，指导农户栽培种植食用菌。
针对双孢蘑菇栽培对温度的要求和当地气候条件，乡上提出“设施简易化、生产规模化”的思路，充分利用过去闲置的山滩旱地，积极推广半坑式反季节双孢蘑菇栽培棚及专用栽培设施，比同等面积的蘑菇棚造价降低了一半，缓解了农民建棚成本压力。由于双孢菇产业取得了可观的效益，全县设施农业现场推进会在李桥乡召开，并在全县各乡镇大面积推广，同时双孢菇市场销售畅通了，种植农户从中得到了实惠，思想观念发生了根本转变，积极性空前高涨。
截止目前，山丹已初步形成了李桥乡东沟、河湾、巴寨村，霍城镇东关村、新庄村二社、四社，大马营乡双泉村等村为主的双孢菇生产基地。