种丝瓜——丝瓜络的市场前景和效益分析

2．移栽

丝瓜生长期长，需肥量大，移栽前要施足基肥。一般每667平方米施优质有机肥料5000千克左右，氮、磷、钾复合肥30～35千克，施肥后进行精细整地。4月中下旬选择晴好天气，按大行行距400厘米、小行行距150厘米、株距60厘米移栽，每667平方米栽植密度400株左右。

3．搭架

缓苗后就要进行搭架。络用丝瓜栽培一般采用棚架，架材多用毛竹、水泥棒、木棒等。架高180厘米，每间隔4～6米栽1根立柱，立柱埋人土中深度70厘米，上用12号铁丝拉紧，并用地锚固定，棚顶用铁丝编织成网状。

4．田间管理

丝瓜抽蔓时要及时绑蔓，引导瓜蔓顺利上架。6月底7月初开始现蕾，待看到2～3个幼瓜后，进行第一次摘心，并摘除全部雄花。当侧蔓形成后，在主蔓顶端叶腋处留2个侧蔓，其余侧蔓全部去掉。

当侧蔓生长到20厘米时每个侧蔓留1个瓜，并进行第二次摘心，每一个侧蔓再留2个支蔓。进入秋季后每个支蔓选留1个瓜，其余去掉，以后不再留瓜。为了保证丝瓜的正常生长，每次摘心都要根据瓜蔓生长情况追施一次速效氮肥，同时加强病虫害防治。当幼瓜弯曲时，可用小砖块系在下方，促使幼瓜长直。

5．采摘和加工

采摘时期对丝瓜络的质量和产量影响很大。当瓜皮转为淡黄色、瓜蒂一圈明显变黄，花蕊干枯脱落、达到八成熟时即可采收。由于丝瓜的成熟期不整齐，采摘应分批进行，要求成熟一批采摘一批。

摘后的丝瓜及时浸入水中，注意不能露出水面，浸泡3天左右即可捞起，去皮、去籽(若遇阴天可适当多浸几天)，用清水洗净，晒4～5天即可进行加工。

丝瓜络的加工方法比较简单，具体加工工序为：截段一整形一漂白一干燥一包装。首先，将晒干的丝瓜络截成一定长度的段，厨房洗刷用品截成长12～15厘米、浴巾截成长12厘米左右的段，切口要平齐。切段后用镊子去除干瘪的种子和没有去除彻底的果皮、霉斑等，放在漂白液中进行漂白，漂白液的选择应该符合绿色环保要求。经漂白后放人清水中漂洗，晒干或烘干，用塑料袋进行包装出售。

加工的下脚料，可以作为中药材出售。