最近，又到了吃草莓的季节，现在草莓的品种也是越来越丰富了，听说大连出了一种“白草莓”，每斤能卖300块钱！！
白草莓
白草莓，其实不是纯白色，还稍微带点粉色。白草莓和普通草莓正好相反。普通草莓的籽是黄白色，而白草莓的籽是红色的。
特性
中国农业大学毕业研究生 北京大学生村官 汪佳易 说：白草莓果皮中缺少红色花青素，因此成熟后呈白色。
目前白草莓品种有两种：
菠萝莓：
国外新发现的野生品种，有菠萝的味道；味偏酸，个头小，商品性并不好；
小白草莓：
2012年世界草莓大会上获银奖的新品种，密云的农民朋友研发出的红颜品种的变异，口感与其相似，亩产5000斤左右，商品性较好；2014年成为北京第二例通过审核的自主研发品种。
除了白草莓，市场上其实还有很多其他的草莓品种或草莓的加工品~
牛奶草莓
牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的，这只是经销商起的名字，用来吸引消费者。
其实这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶种植。
巧克力草莓
巧克力草莓是一种甜品食物。草莓叶部插上牙签，在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右，稍加冷却凝固即可食用。
小编提醒
目前，白草莓确实不多见，定价低的话，成本上不合适，但如果定价太高，可能会吓跑消费者，如果想种白草莓，还是要好好考虑一下~~