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青葡萄变废为宝 做成罐头很走俏

鏃堕棿:2010-08-17 | 鏉ユ簮:三农致富经

为此杜庚寅心里很不舒服,而应国兴和他说自己要收的是7克以上的葡萄,可杜庚寅却觉得自己送过来的葡萄未必达不到7克。当时像杜庚寅这种想法的种植户不占少数,为了让种植户心服口服,应国兴想到了一个办法。

经销商应国兴:“收购的地方放几个天枰,谁要是觉得不合适不相信就自己过去称一下。”

有了这天枰,就避免了收购葡萄时发生的口角,来卖青葡萄的人也慢慢多了起来。杜庚寅现在卖葡萄卖出了经验,看上去多大的葡萄是几克重他一眼就能分得清。

种植户杜庚寅:“开始我们不信,他就和我们说,那有天枰,你们去看看。现在我们都知道了,弄的时间长了,都有经验了,你看这颗肯定就可以了。”

现在应国兴每天会根据客户的需求收购青葡萄。我们到他的收购点的时候,是早上7点钟,他当天收购的青葡萄已经装了半车。

在应国兴的带动下,镇里其他4,5个做葡萄生意的经济人也开始和罐头厂合作收购青葡萄。

经销商林德良:“我们每天都收葡萄,现在这个季节每天都能收七八百斤吧。收好了,送到那个罐头厂去。”

如今在当地政府的引导下,上虞市已经和黄岩形成了合作伙伴关系,黄岩罐头厂每年生产葡萄罐头这其中的原料有90%都是上虞供应的。

上虞市盖北镇镇长华珺:“通过政府牵线搭桥,组织收购大户和那边的生产大户签订合同,然后把我们这的葡萄卖出去。送到那边做罐头。”

现在盖北镇每年光青葡萄就能卖到1万吨,自从有了这种收购以后,盖北镇就成了黄岩的罐头厂的原料供应基地,这种植户再也不抗拒疏果了。

种植户倪连海:“现在把青葡萄摘下去,剩下的就都是串型比较好的,这样到市场上价格卖的也比较好了。”

小资料

葡萄为什么要疏花疏果

葡萄结果超载,不但消耗养分,影响果粒生长,而且导致果粒大小不一,果形不整齐,不着色或着色困难,成熟期不一致,品质下降,而且易造成树势早衰。因此,有必要通过合理的疏花疏果,使植株负载趋于合理,增大果粒,达到丰产稳产和提高果实品质的目的。

  疏穗(即疏花)在新梢生长出现花穗数天后,根据计划产量,将过多的花穗疏除,选留好的花穗,一般强枝留2穗,中庸枝留1穗,弱枝不留穗。结合整穗,适时掐穗尖和除去副穗。

  疏果时间定在开花座果后,一般在果粒似黄豆大小且能辨出好坏时,立即进行,宜早不宜迟。疏除病虫果、受精不良的畸形果、无核小粒果,以及果顶朝里、夹在果穗中间的果粒。一般每穗留30-50粒较适宜。


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