湖北洪湖市大同湖管理区渔民张广胜大胆尝试，养殖泥鳅，再创养殖新高效。他养殖泥鳅的基本情况如下：养殖基地位于大同湖管理区龙船河办事处，养殖面积2亩，鱼池南北朝向，池深1.8米，东靠进水沟，西边为排水渠。2011年产泥鳅7800斤，产值15.6万元。除去成本开支96800元，其中：苗种41400元;饲料12吨，计50400元，用药2000元，网片等其它投入3000元。获纯利59200元，平均亩29600元。
主要养殖过程：
一、鱼池建设：3月份以前完成鱼池清淤改造，进行排水设施建设，防逃围网建设，以及防水鸟捕食鳅苗网片安装。
二、投苗：共投规格为75个/斤的泥鳅苗2300斤。
三、饲养：1.施肥：投苗前一个星期施基肥培育浮游生物等天然饵料。2.投饵：投喂粗蛋白为33%的配合料。3.投食量：投喂量随季节、水温作相应调整，一般投饵量占鱼体重量的5%~8%，以1~2小时吃完为准。7~8月份，水温较高，应适当减少投喂量。投喂时间和次数：一般每天上午8~9点、下午4~6点、晚上9点左右分三次投喂，投喂时应注意质量、适口、不投喂变质饲料，检查泥鳅吃食情况，以免造成浪费。
四、水质调控：根据池水颜色，浓淡程度，对池水作出直观判断，泥鳅对水质没有很高要求，但无蓝藻为宜。进入6月以后，每天抽注新水，隔20天用生石灰全池泼洒，水中蓝藻不易发生。同时经常冲水，可提高池内溶氧量，降低氨氮，亚硝酸盐的产生，控制蓝藻生长，提高进食量，促进泥鳅的上长。
经验总结：
1.7月份以前，水温适宜，泥鳅吃食量大，生长速度快。但进入7月份后，水温升高，生长速度慢，应采取措施，降低水温。可用地下水调控，同时可采用遮阳网降低水温。
2.泥鳅养殖密度大，排泄物多，水质容易变坏，应用提高换水频率，为泥鳅生长创造良好环境。
3.进入高温季节前，生长速度快，泥鳅已长成35个/斤的商品鱼，此时，市场泥鳅短缺，售价高，可抓住机遇出售，可获较好效益。同时及时补苗，进行第二季养殖。