开县肉兔养殖产业化
格局初步形成
3000年出栏2000只以上的适度规模示范户1480户，散养户3000户
246开县年出栏1万只以上的肉兔养殖场246个。
38发展肉兔养殖的专业乡镇已达10个、科技示范村有18个、专业合作社有38个
三农直通车综合报道：记者昨(22)日从开县政府获悉，近几年开县因地制宜发展肉兔产业，目前已建成全国单体规模最大的肉兔良种繁育场，具备年产800万只肉兔的生产能力，成为了我市最大的肉兔生产基地。
“去年我县出栏商品兔达到800万只，产值有3亿元左右！”开县副县长马文森昨日表示，开县将力争通过3年时间，建成“全国肉兔养殖第一县”，让“开县兔”像荣昌猪一样，成闻名全国的地方特色品牌。
锁定兔子 发展特色经济
梁平鸭子秀山鸡，丰都肉牛荣昌猪……我市的荣昌、丰都、大足等区县，都在特色产业上闯出了自己的路子。这让有着数十年养殖肉兔传统的开县颇为尴尬：该县生产的肉兔味道鲜美，可这一特色产业却因多方面原因，一直没能做大。
“开县兔业一直做不大，主要是该产业一直处于‘小、散、乱’的状态，没形成规模。”开县肉兔产业发展办公室副主任杨雨昨日介绍，2006年，开县县委、县政府经过反复论证形成共识：开县草地资源丰富、有大量适合肉兔养殖的农作物，而肉兔是节粮型动物，主要以食草为主，繁殖力强，经济效益快，开县发展肉兔这一特色产业前景广阔。当年，肉兔产业被列为该县的特色产业，纳入了地方财政重点扶持的范畴。
开县发展肉兔产业，很快得到了各级政府部门的支持。国家扶贫办将开县列为了国家级种草养畜科技扶贫示范县，农业部免费向开县赠送1000只良种兔，重庆市农委将该县列为库区特色产业建设示范县，提供项目资金予以扶持。
为了形成规模，开县多次出台肉兔产业发展扶持办法，对肉兔养殖规模场（户）免费提供技术培训和指导、头养兔所需的牧草种籽、兔巴氏杆菌、兔魏氏梭菌等重大疫病疫苗，并对养殖设施等进行补贴、对养殖规模大的公司予以奖励。
兔业去年产值达3亿
为了让农户看到产业发展的前景，开县组织干部走村串户给农民算账：一只母兔一年可产出30多只肉兔。肉兔的销售价格平均在18元/公斤，如果按每只肉兔重2.5公斤计算，一只肉兔就可卖出45元。也就是说，一只母兔一年就可以产生1350元的经济收入。如果一户农村居民养殖20只母兔，一年经济收入就近3万元。
政府的扶持，调动了养殖企业和农户的热情，吸引了近万农民工返乡创业。开县兔产业很快成为了我市区域经济中的一抹亮色。
在该县九龙山镇东坝村，当地村民采取“兔—沼—草”生态循环发展模式，存栏优质能繁种兔1万只、年出栏20万只种兔、出口加工用肉兔60万只，成为目前全国单体规模最大、功能最齐全的肉兔良种繁育场。
五年来，开县的肉兔养殖产值年年翻番。据开县兔业发展办公室统计，2010年，开县出栏商品兔640万只，实现产值2.38亿元。而在去年，开县出栏商品兔超过800万只，兔业产值达3亿元，成为了全市最大的肉兔生产基地。
新闻纵深
打造完整产业链 产品盯上国际市场
山人兔业、巨丰兔业、珍珠兔业、聚鑫兔业、隆基兔业……如今，众多的兔业公司和专业合作社，如同雨后春笋般出现在开县大地上，这标志着开县肉兔产业已初具规模，小兔子做成了大产业。
在开县，兔业养殖还拉动了第三产业的发展。以“开州兔”为代表的兔肉深加工农副产品，已经悄然在市场上布局，成为市民餐桌上的美味佳肴；以开县兔为主材料的“兔餐馆”，在全市已有上千家。兔肉从养殖到屠宰、到加工销售，已经形成了一个完整的产业链。
“要把肉兔产业真正做大做强，必须树立品牌意识，提升市场竞争力，使其走向世界。”开县副县长马文森说，接下来开县将对肉兔良种繁育与健康养殖等重大关键技术进行攻关，以此促进肉兔产业快速发展，推动开县肉兔生产向优质、高产、高效、安全转化，提升开县肉兔产业在国内外市场上的竞争能力，为出口创汇奠定基础。