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吃“香”的乳鸽

时间:2012-03-31 | 来源:三农致富经

  今天,我们记者云飞到来湖北省广水电视台主持人孙旭家做客。

  梅思华:不要光顾着聊了,早点儿吃饭吧!

  湖北省广水市电视台主持人孙旭:行,那今天我下厨?

  云飞:好,那就尝尝你的手艺。

  孙旭会给我们展现什么好手艺呢?主持人让云飞享受一下奥运运动员的待遇。

  云飞:你说你亲自下厨,也不至于给我弄一只鸡就这么小吧?

  孙旭:哎呀,你就别在这儿添乱了,出去等一会儿。

  孙旭:这是鸡吗?云飞啊真没见过世面,一会儿做好了就知道了。

  孙旭:汤来喽!香吗?

  冯云飞:嗯,香!

  孙旭:来,给你尝点儿。

  冯云飞:哎呀好香啊,尝尝!嗯,不错。这鸡汤特别的鲜,而且这鸡肉非常的细嫩。

  孙婷:这哪儿是鸡啊,这不是鸡。

  冯云飞:啊?

  孙旭:这个是我们当地的香鸽。

  男记:哎?我也拍过鸽子啊,这香鸽我还真是第一次听说,到底是什么品种呢?

  孙旭:我还真认识这养殖户,要不我带你去看看?

  接下来,云飞在孙旭带领下来到当地养殖养殖这种鸽子的养殖场。

  孙旭:你好,李大哥,这是广水香鸽养殖合作社的李大哥。

  冯云飞:您好。

  广水市沃瑞斯香鸽农民专业合作社 李汉华:您好。

  冯云飞:咱们这鸽子在哪儿啊?

  李汉华:我们广水香鸽在里面呢,那我带你去看一下吧。

  冯云飞:好。

  云飞被带入这个沃瑞斯香鸽养殖基地,先来到的一个养殖房中,发生的事情让云飞有点摸不到头脑!

  冯云飞:李大哥,我看你这鸽子可是花花绿绿的,应该不是一个品种吧?

  李汉华:对啊,你现在看的鸽子有四个品种呢。

  孙旭:你不是农业记者吗?肯定也拍过这鸽子,你觉着这哪个是香鸽啊?

  冯云飞:哪个是香鸽?那我找找看!

  冯云飞:您看啊,刚才我看了你这儿这笼子里的这几种鸽子,咱们分别拿出来,我觉着这个应该是香鸽吧?

  广水市沃瑞斯鸽业农民专业合作社李汉华:不对,你这是比利时卡奴鸽。

  冯云飞:那她手里的是香鸽?

  李汉华:也不对啊,这是本地土鸽子。

  冯云飞:那您手里这我认识啊,这是白羽王鸽啊。

  李汉华:你说的对啊。

  冯云飞:那这三个卡奴鸽、白羽王鸽和土鸽子,这没有香鸽啊。

  孙旭:还真有关系,这三种鸽子啊跟咱们的香鸽那可是密不可分的。

  李汉华:告诉你吧,这三种鸽子进行混搭就有了我们的香鸽。

  冯云飞:啊?混搭?

  混搭这个时尚界的名词怎么出现在了鸽子身上呢!这样还是让你我们先来认识一下云飞这三种鸽子!

  白羽王鸽,来自于美国的优良鸽种,羽色洁白,体型大,耐粗饲,

  卡奴鸽:原产于法国和比利,体型中等,繁殖力强,高产的达10-12对以上。

  土鸽子:就是原产在当地,体形较小,繁殖能力很强,而且肉质细腻,一年产鸽12对以上,到底是怎么混搭?

  广水王鸽养殖协会会长杨秋:1989年我们广水市农委从美国进口的美国白羽王鸽,

  杨会长告诉我们:白羽王鸽虽然个头大,但在当地产量却不高,所以我们又引进了高产的比利时卡奴鸽,进行杂交,但是产生的杂交鸽适应能力却不强,体质弱,于是他们把土生土长的本地土鸽子和杂交鸽进行再次杂交,而且多代选育,留取羽色白色的杂交鸽稳定特性,于是产生了这种鸽子,不仅高产,体型大,而且肉质非常细腻,吃起来很香,所以当地人就把它叫做香鸽,

  冯云飞:这所说的香鸽原来是个混血儿啊!

  李汉华:对呀,这才是你要见的香鸽。

  孙旭:看我们的香鸽漂亮吧?

  冯云飞:这羽色洁白如雪,身形优雅啊,不过怎么看来看去我都觉着这个香鸽跟那个白羽王鸽没什么区别。


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