在潼南县古溪镇官家村，有一位姓蒋的返乡农民工，去年回乡创业搞起循环养殖，不仅养猪，还养鱼、养鸡，成了村里的养殖带头人。日前，笔者来到官家村，找到这位名叫蒋洪的返乡农民工和他的妻子陈容，聊起了他们的创业养殖路。
在外闯荡近十年，最终选择返乡创业搞养殖
1981年出生的蒋洪，是一个敢于尝试、很有闯劲的80后青年。1999年，他从永川职业技术学院学习钳工毕业后，被分配到北京市中建二局特种安装有限公司工作。“当时每个月领四五百块钱，我觉得工资低，干了两年就辞职了。”蒋洪回忆说，他放弃“铁饭碗”回到潼南后，干过好几份工作，当过水电工、电焊工，批发过奶粉，开过茶楼。2006年，陈容去江苏昆山一家塑料厂打工，蒋洪也跟着妻子一起去了昆山，在当地一个小区里开起小超市。开了两年后，不安现状的蒋洪将小超市交给母亲打理，又去了上海，进了上海化工机械厂烧电焊。
“2008年遇到国际金融危机，上海及其周边的房价跌了不少。我就在上海和昆山交界地段按揭了一套房子，还把儿子和我妈接了过去。”蒋洪告诉笔者，当时他们在那边生活过得还不错，但作为外地务工者，儿子的上学成了问题，为了照顾儿子上学，蒋洪毅然决定卖掉上海的房子回家乡发展。2011年元旦，蒋洪和妻子再次回到潼南，起初和亲戚合伙在县城承包建房工程，后来听说养殖业有搞头，于是决定回老家官家村搞养殖。
签约温氏畜牧公司，成潼南首个加盟养猪户
“我一开始本来打算养牛，还跑到山东济南一个养殖场去学习了肉牛养殖技术，但咨询古溪镇畜牧站长廖杰后，他告诉我养牛投入高、风险大，不如加盟潼南温氏畜牧有限公司养猪，更有保障。”蒋洪说，他从廖站长处了解到，潼南温氏畜牧有限公司是县里2011年初引进的招商引资企业，也是全国农业产业化龙头企业——广东温氏食品集团有限公司西南分公司在潼南开设的一家子公司，该公司采用“公司+农户”合作模式，为加盟养殖户提供肉猪猪仔、饲料、抗病药物和养殖、防疫技术，并负责销售出栏生猪，由养殖户负责饲养肉猪。
得知这个消息后，蒋洪立马与潼南温氏畜牧有限公司取得联系，了解加盟具体事宜。“温氏公司给我们提供养猪一条龙服务，这样一来，我们不仅投入小了，养殖风险也很低，养起猪来有保障，更放心。”有了温氏公司作坚强后盾，蒋洪夫妇信心倍增，说干就干。2011年8月，他们在温氏公司技术人员的指导下，利用自家田地开建养猪场，并配套建设了化粪池、沼气池、饲料储存室。为更好地照顾猪仔，蒋洪在养猪场旁边搭建了一间不到十平方米的住房，还把家搬到那里。今年3月16日，蒋洪与潼南温氏畜牧有限公司正式签约，从该公司引进第一批320头猪仔，成为潼南县第一个加盟温氏公司养猪的养殖户。
笔者采访时看到，在官家村公共服务中心旁，蒋洪的养猪场被高高的黑色网子包围着，入口处房门紧闭，上面写着“重大防疫区”，看起来十分神秘。蒋洪告诉笔者，养猪最怕猪儿得病，不仅要给圈舍进行全面消毒、安装控温设施等，饲养人员进圈舍时也要进行消毒，以便给猪儿创造一个干净舒适的生长环境。在饲料储存室，笔者看到除了存放饲料、防疫药品外，墙上还挂着一本《肉猪管理记录本》，贴着一些肉猪饲养管理知识。
“猪仔进场后，我们每天都要在《肉猪管理记录本》上记录下猪仔的天龄、饲料品种、饲料投放量、生长情况等。如果猪仔出现异常情况，就马上打电话向养户管理员求助。”蒋洪介绍说，温氏公司的养户管理员为养殖户进行全程技术指导，还经常到养猪场巡查，帮助解决养殖过程中遇到的问题。“目前猪仔长势良好，已经从进场时的十四五斤长到了七八十斤，我们越养越有信心了。”陈容笑着说。
在养猪场对面，蒋洪还承包了一块7亩的鱼塘，里面已投放50斤鱼苗，养着草鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼。“这块鱼塘我承包了15年，可以将养猪产生的粪便经过化粪池处理后排入鱼塘，一方面有助于养鱼，另一方面也能避免对附近水源造成污染。”蒋洪告诉笔者，除了养猪、养鱼，他还打算在养殖场后面的山坡上搞林下养鸡，用猪粪养蚯蚓，再用蚯蚓喂鸡。笔者和蒋洪夫妇来到后山，看到山上已经种植一部分竹柳，铺设了水管，鸡舍也建好了一半。“等到第一批生猪出栏后，我们就开始养鸡，以后还打算养点牛羊。”蒋洪盘算着一步一步把自己的养殖业做大做强。