成品芦笋(图)
村民在芦笋大棚里除草(图)
产品名片：芦笋又名石刁柏，是世界十大名贵蔬菜之一。以食其嫩茎为主，一次栽培，一般连续采收10至15年，具有较高的营养价值和经济价值。
5月22日，在三台县新鲁镇社会堰村芦笋种植基地里，旭阳种养殖合作社理事长杨春凤告诉记者，由于芦笋种植效益好，2011年她在社会堰村通过土地流转方式流转了500余亩土地，并聘请流转出土地的农户到她的芦笋种植基地里打工，不仅圆了自己的创业梦，也带动了周边农户发家致富。
杨春凤说，眼前这片形似文竹的农作物，还有个专业名字美国阿特拉斯F1代杂交芦笋。
杨春凤是潼川镇凤凰村的农民。1996年，她贷款5000元养殖生猪并尝到了甜头，然后养殖了肉鸡、鸽子、鳝鱼，成了远近闻名的致富女强人。2010年底的一次考察，让她对种植芦笋产生了浓厚的兴趣。
“芦笋在一些大城市十分受欢迎，但在三台县却没有芦笋销售，也没有专业户大面积种植。”杨春凤认准了芦笋种植业的潜在商机。2011年，在新鲁镇党委政府的支持下，她与人合伙，在社会堰村流转土地500余亩开办了旭阳种养殖专业合作社，成功引进美国杂交芦笋。“经过前两年的资金、技术投入，今年下半年芦笋就可以全面采摘上市。”杨春凤说，她对种植芦笋很有信心。
钢化大棚下，十几个村民正在满目碧绿的笋苗间除草、培土，忙得不亦乐乎。“一亩地近万元的收入。”社会堰村五组的村民吴祖财对芦笋的高利润有些咋舌，去年他家的两亩多地流转给了合作社种植芦笋，他又被合作社返聘回来打工，每个月能拿到近2000元的工资。
杨春凤给记者算了笔账：按照批发价格，市面上芦笋6元/公斤，亩产按1500公斤计算，则一亩收入9000元，除去人工等成本，每亩至少收入6000元。“我们的芦笋全部采用有机肥种植，不喷农药，营养价值高。”杨春凤说，芦笋全身是宝，除了卖鲜笋，笋枝可以做成笋干和罐头；枝叶可以做茶，也可以作饲料。合作社除了采用大棚种植、错峰上市等措施外，还准备修建加工厂，对芦笋产品进行深加工。