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“懒人养羊”不割草 废弃菌棒能长膘

时间:2013-08-13 | 来源:

“懒人<a href=https://www.zhifujing.org/special/yangyang/ target=_blank class=infotextkey>养羊</a>”不割草 废弃菌棒能长膘

金凤花的丈夫用豆腐渣和发酵后的菌菇下脚料喂羊。

  在金东区华顺生态养殖场,经常堆放着生产平菇后的下脚料——废菌棒,这些原本被废弃的东西用机器打碎后,再经过发酵就会成为羊的美食。有了这些美食,羊的主人就可免去割草这一工作,减少不少人工成本,而羊照样长个、产子。现在,这个主要用平菇下脚料养羊的养殖场存栏有500多只羊,其中近300只母羊,年出栏400多只羊,利润超过30万元。

  七八年前,金东区澧浦镇琐园村的金凤花和弟弟养了100多只羊,除了上山放养,每天还要忙着割草,弄得一年到头没有一天有空,人感到很累。后来,金凤花找到金职院生物工程学院研究草食家畜饲养的副教授何英俊。了解到他们的情况后,何英俊就建议她试试用该村当时较多的金针菇废菌棒养羊。刚开始,金凤花直接用废菌棒养羊,因为适口性较差,羊不是很喜欢吃。后来加入了一种叫久久活力的酵母菌,发酵后的废菌棒有一股浓香味,羊就喜欢吃了。何英俊说,金针菇、平菇(香菇的废菌棒一般只能少量添加,因为其木屑成分较多,有的杂木还有一定的毒性)的废菌棒蛋白含量还较高,这是羊生长所需的。经过发酵,废菌棒中的粗纤维能被羊等食草动物吃后依靠自身的酶消化吸收,变成美味可口的羊肉。

  据了解,在废菌棒发酵后加入4%的玉米粉,这样羊生长所需的饲料就营养齐全了。这些年来,金凤花的羊全年关在羊圈里,经常吃发酵后的废菌棒,不需喂其他饲料,照样长膘,照样产子,跟人家喂草料没什么区别。金凤花的丈夫介绍,这种“懒人养羊”法的好处:省工省力,既节约成本,又利于羊的生长。采用这种“懒人养羊”法养羊,还可以用药渣、豆腐渣、酒糟来代替废菌棒。不过,这些废弃物也需要发酵,不然容易腐烂。发酵时间则因气温而异,在夏季只要两三天,在冬季则需一周左右。另外,玉米秸秆、西瓜皮等都可以拿来喂羊。用这些原本废弃的东西养羊成本很省,卖羊粪的收入就基本能搞定饲养食物的成本。

  现在,华顺生态养殖场有黄羊、黑羊、波尔山羊,以及这些羊的杂交羊。其养羊规模在金东区已算大户,接下来他们打算规模再扩大一倍,存栏规模达1000只。金凤花说,养羊关键要解决草料的问题,只要能吃苦耐劳,并形成规模养殖,现在养羊效益还是可以的。


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