走进四川泸州市江阳区通滩镇国光村冯祖全的鹌鹑养殖场，正在捡鹌鹑蛋的冯祖全说：“鹌鹑养殖可说是最适合一般农户的养殖业，生长快，周期短，市场前景广阔。”
冯祖全的3万余只鹌鹑平均每天可产蛋达90公斤。由于量大，冯祖全不可能零售，只能以出场价9元/公斤卖给批发商。但在这个过程中，冯祖全发现，批发商再倒手卖给餐厅、火锅店等，价格却涨到了13-14元/公斤。
冯祖全于是在去年10月盘下了一家门面，开起了自己的鹌鹑店。他一个月下来的2700公斤鹌鹑蛋要比卖给批发商多收入5000多元，一年下来，他可以多盈利2万多元。养殖鹌鹑，粪便处理是个问题。经过考察他发现，与国光村毗邻的魏坝村的万亩无公害蔬菜核心基地，需要大量农家有机肥料。冯祖全在养殖初期，就与魏坝蔬菜专业合作社达成了协议，鹌鹑粪便全部有偿提供给合作社，经过沼气池发酵处理后种菜，每百斤5元。现在，冯祖全的3万多只鹌鹑产的粪便每天都在2000斤左右，一个月下来，冯祖全卖鹌鹑粪便就可收入3000元。
为降本增效，冯祖全自己购买了食料粉碎机，买回鹌鹑所需的粮食及微量元素自己加工。自己加工的饲料，不但质量上有了保证，也降低了养殖成本。现在市场上80斤鹌鹑饲料，买回家至少要投2.6元/公斤，而自己就近买原料，每公斤饲料的成本只有1.96元，每公斤少投8角钱。现在，他的3万多只鹌鹑一个月所需精饲料近2000公斤，自己加工配料每月就可节省近1600元。一年下来，就节省近2万元。