玉米芯培育食用菌开出“致富花”

　　近日，走进张家口宣化区侯家庙乡小慢岭村杜文彦家的温室大棚，一道道像城墙般的菌棒垒砌在眼前，一簇簇片厚层多的蘑菇挂在“墙体”上，老杜和妻子吕秀红忙碌着将一朵朵绽放的蘑菇摘下、装箱。杜文彦指着一箱箱蘑菇自豪地说：“我们用秸秆和玉米芯种出来的蘑菇片厚、口感好，每天采摘二百多斤，不等中午就能卖完。”

小慢岭村有种植玉米的传统，收获玉米后的秸秆、玉米芯如何处理一直是村民们头疼的事。特别是现在村村通电、通气，电磁炉、液化气代替柴火烧水做饭，这些东西更是没有了用武之地，不是堆在房前屋后任其腐烂，就是就地焚烧，影响了环境，造成了污染。两年前，杜文彦偶然间从报纸上看到秸秆、玉米芯可以栽培食用菌，抱着试一试的想法，他到北京学习了秸秆、玉米芯种植食用菌的技术，并带回了大量的学习资料。2013年，杜文彦和吕秀红两口子建起了宣化区第一个秸秆、玉米芯培育食用菌基地，他俩边种边学，将玉米芯、玉米秸秆磨碎成渣、放入发酵大锅中发酵、按比例拌上买来的菌种装在塑料袋里密封好，再把密封好的菌棒像垒砌城墙一样放入大棚，并结合当地气候条件控制温度和湿度，一个月后，一簇簇片大层多的蘑菇从菌棒两头长了出来。随着技术的不断成熟，如今他们已能从自家蘑菇里选取品质优良的来自制菌种，种植出的蘑菇品质也是越来越好，销售也是越来越火，供不应求。

杜文彦说，1斤秸秆、玉米芯能种出9两蘑菇，一亩地的大棚能消化3万斤的秸秆、玉米芯，每亩年收入能达到6万元，而且种完蘑菇的下脚料还可以当做有机肥，直接施入农田，可以说没有一点儿污染和浪费。

杜文彦用玉米秸秆、玉米芯种植蘑菇获得成功，为当地农民种植转型和发展循环农业闯出了一条新路，起到了引领和示范作用。