煤矿工返乡创业芋头发家
李仁贵原本是煤矿工，后来煤矿倒地他返乡创业，寻找项目的时候他认识了到他们那里流转土地的廖建设。
廖建设：我们主要是将土地拿来栽柠檬 我们将土地流转过来后 有一年的空缺 有村民来做这个地 我们就给他们先做
来苏镇五根松村村民李仁贵说：“2月10号那天下午，我去干活，我叔爷就说，你做一片芋头应该会很好，我们就叫人挖窝子，就开始种芋头。”
有了土地，有了想法，李仁贵说干就干。于是他立马购买了两万多斤芋头种苗，而种植面积就达220多亩，为此，他请当地20多个乡亲帮忙。
种植芋头
来苏镇五根松村村民李仁贵说：“这个抬到地里面去，然后解开，空出来，然后我带着这些工人，一捧一捧的盖在芋子底部，一双手全是蛆，这上面全是蛆，说句老实话，要吃得苦的才能干这件事情。”
来苏镇五根松村村民黄顺书说：“李仁贵一开始栽芋子我们就来帮他做，做起很开心，大家一起开玩笑，做起开心得很，每天不焦不愁。”
来苏镇五根松村村民张道英说：“能干，几百亩地都种出来了，而且芋子还种这么好，长势还这么好。”
如今种植地里的芋头长势喜人，李仁贵也有了新的打算。他说如果今年芋头的效益好，明年他还将增加一些新品种，认认真真地把种芋头这件事做好。
来苏镇五根松村村民李仁贵说：“我就是农民，一个农民的儿子，也没有什么文化，只有吃苦耐劳，我就种些芋子，不管怎样都要将它种好，种成功。
返乡创业的李仁贵正在这片芋头地上耕耘，发家致富就这片土地上。