记者：“只要逮住头了就可以？”
鸵鸟养殖场场长 张永明：“对，如果大的成年的鸵鸟，要用那个钩子去钩它的头颈。”
规模壮大了，孙为华却要面临着一个更大的问题：鸵鸟如何销售呢？
2005年4月的一天，孙为华得到了一个消息，南非正在发生禽流感，国内的许多鸵鸟都被捕杀。南非是世界上最大的鸵鸟输出国，禽流感发生之后，一些国家发出了禁止从南非进口鸵鸟以及鸵鸟制品的通告。孙为华从这个消息中看到了很大的商机。
孙为华：“我立马就有一个感觉，鸵鸟，鸵鸟肉，我们国内鸵鸟销路肯定会上去，然后我就四处去打听。”
就在这个时候，在朋友的介绍下，一位做鸵鸟毛工艺品的商人来到孙为华的鸵鸟养殖场。
孙为华：“他说你有那么多鸵鸟，而且都已经到了宰杀的年龄了，怎么没有销售出去？我说我还正在打听呢，还没有找到出路。他立马就把广东江门市的一家公司的客户介绍过来。”
这位广东鸵鸟加工公司的客户看到孙为华的鸵鸟场有这么大的规模，而且鸵鸟的品质也很好，于是就和孙为华达成了合作的意向。
孙为华：“然后我们就洽谈这个业务，大家相互拜访一下，大家一拍即合，他说你所有的鸵鸟我都要，有多少我要收多少。”
让孙为华备感困惑的鸵鸟销售问题，就这样轻而易举地解决了。随着与广东客户之间的销售往来，孙为华的鸵鸟销路得到了很大的拓展。现在，孙为华已经坐上了上海乃至华东地区鸵鸟养殖业的头把交椅。
编导：许威 摄像：陈沛强