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两次赔光以后(2006.02.27)- 养猪

鏃堕棿:2008-06-02 | 鏉ユ簮:CCTV

    杨新书把刘杨建当初投资的钱以及在养殖场一年多的工钱全部结清后,又凑集了5万多元钱,投进养殖场里。经过一年多的摸索,他不仅摸清了特种野猪的习性和饲养技术,而且,还为凶猛的母野猪专门设计了产床。

    记者:“让野猪上产床有什么好处?”

    


杨新书:“它的这个仔猪成活率偏高,因为这个小猪它不接触地面,卫生,在这个预防疾病方面,有很大的好处。”

    让怀孕的野猪上产床,猪仔的成活率几乎达到了100%,而且管理起来也很方便。特种野猪饲养4到5个月,长成150斤左右就可以出栏,这个时候猪肉的品质和口感是最好的,很受消费者的喜爱。

    鹿泉市宜安镇村民 王兰云:“感觉口味就是好,就是比家猪肉细嫩。咱不说是清炖,各种花椒大料一炖出来,它平常那个猪肉,跟这个肉不一样,特种野猪肉就是清香的。”

    品质有了保证,杨新书的特种野猪很快就出了名。许多肉联厂和屠宰户纷纷找到养殖场里来收购特种野猪,不用出家门就可以卖个好价钱。

    


杨新书:“这一头猪,家猪是3块钱一斤,特种野猪是8块钱一斤,悬殊是5块,就按150斤计算,这150斤等于是750块钱,也就是最低限度特种野猪比家猪能悬殊500块钱以上。”

    离春节越来越近了,生猪的价格已经开始下滑。事实证明了从3天前杨新书就急于抛售生猪的明智。经历了这么多的挫折,杨新书对生猪市场的涨落,比其他人把握的准一些。3天前和养猪户刘梅书的打赌,杨新书成了赢家。

    杨新书:“现在生猪的价格已经开始下跌了,公斤比前几天下跌了3—5毛钱了。这不是一个好的趋势,可能到明年也就是年后,正月底以前,价格还得下跌。”

    鹿泉市宜安镇养猪场场长 刘梅书:“根据往年的经验,这个市场行情一直没有塌下来,今年这是预料不到的事。”

    尽管家猪的价格开始下滑,但特种野猪不但没降价,反而更紧俏了。早在一个月前,杨新书出栏的400多头特种野猪就销售完了。现在,他不仅发了财,还担任了宜安镇养猪协会的会长,成了当地有名望的人。

    编导:许威 摄像:颜志宏

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