十天以后，第一批受精卵孵化出了小蝌蚪。看着亮晶晶的蛙卵和活泼的蝌蚪，施关水兴奋不已，没想到从产卵到孵化都非常顺利。自己花10万元请张老师来进行技术指导，有必要吗？施关水陷入了沉思中。
刚孵化出来的小蝌蚪要喂牛奶，张老师告诉了施关水的喂养比例。2004年6月的一天，施关水看到池子里面那么多蝌蚪那么多水，牛奶洒下去几乎看不到，便多放了一些。下午当他例行检查到这个池子时，发现小蝌蚪有的奄奄一息，有的已经活动不是很活跃了。
石蛙养殖场场长 施关水：“我叫张老师马上要赶过来，给我这个问题来诊断一下，究竟出了什么问题。”
养殖场职工 施狄刚：“开始（蝌蚪）死的不多，到后来整个池子（蝌蚪）都死光了。”
张老师来了一看没有别的病情症状，而是喂料过量造成蝌蚪消化不良。小蝌蚪喂的是牛奶，张老师便问施关水是不是按照500尾蝌蚪投放一毫升的比例要求喂的，施关水说没掌握好尺度一下子放了十多倍的牛奶量。
石蛙养殖场场主 施关水：“怕它长得慢希望它长得快一点，可能在喂牛奶的时候量放得过多了。”
浙江大学石蛙育种场高级技师 张志升：“溶度过大的话它吃下去，刚开始的小蝌蚪它消化功能还不是很健全的，如果喝了很浓的牛奶水的话，肯定撑死。”
在养殖过程中，张老师一个环节一个环节都交代得很清楚，施关水没想到技术要求这么严格。这次的马虎造成了两千多尾小蝌蚪的死亡。
随后一批孵化出的蝌蚪日益增多，原来建的蛙池不够用了，施关水便加大了池子的蝌蚪存养数量，没想到意外再次发生。
石蛙养殖场场长 施关水：“（蝌蚪）有死的，有死掉以后被活的蝌蚪吃的，吃的剩下一副骨架，，天天去看天天都有有这种情况。”
本来有些蝌蚪即将变蜕成小蛙，可以卖钱了，在这个节骨眼上又出现了问题，施关水非常着急，再次联系到杭州的张老师。
浙江大学石蛙育种场高级技师 张志升：“仔细看了以后呢，它不是发病而死亡的，也不是水霉病等发病死亡，而是什么呢，仔细一看密度过高引起的自相残杀。”
一个应放500个蝌蚪的池子里施关水却放了3000多个，最终造成了两万多个蝌蚪的死亡。从那以后，施关水对张老师言听计从，口服 心服，觉得花这十万元钱非常值。接着施关水在张老师的建议下又养起了蚯蚓，用来喂石蛙。每斤蚯蚓比从外面购买节省了十六七元钱。他还在蚯蚓饲料中添加了一 些微量元素，这些微量对预防烂皮病是至关重要的一个步骤。
石蛙养殖场场长 施关水：“没有这个步骤，人工养殖的石蛙它肯定要出现烂皮病。烂皮病一旦出现，它会造成你全军覆灭。”
从2004年4月到2005年6月，施关水在石蛙上已经投入了六七十万，没有一分钱回报。由于他忽视了煮青菜的操作才出现了节目开头的一 幕，并使他的经济更加捉襟见肘。2005年八九月份，持续的下雨使他养殖的蚯蚓没法取出，施关水只好购买饵料黄粉虫。而面对每天二、三百元的投入，他已经 拿不出钱了。最后他瞒着妻子把弟弟准备买房子的钱借来救急。