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解闷的火鸡做扒鸡(2006.8.18)-火鸡养殖

鏃堕棿:2008-07-22 | 鏉ユ簮:CCTV

    


周秀芬把鸡翅、鸡腿、鸡头分割包好,再送到饭店卖,经过一段时间的推销,让她从火鸡身上看到了更大的利润。

    原本六块钱一斤的火鸡,经过处理,再加工成熟食火鸡后,就变成了26块钱一斤。利润由每只鸡三十块钱,变成了每只鸡一百多块钱。

    周秀芬:“经过我这一加工吧,再装这个箱里,就变成了26元钱一斤了,这样吧,我里边刨除工人的工资还有成本,还有包装,我这个剩5、6元钱。”

    看到比原来大很多的利润,周秀芬就准备着把熟食火鸡卖到超市去,去打开更大的市场。可是问题又来了,由于货源太少,周秀芬与超市始终达不成合作。

    周秀芬:“很想叫这个火鸡进超市,结果我一寻思,我听了听,你卖一个月两个月的,给人家断了货源不行,那时候协议也没达成。”

    


杜崇德(丈夫):“确实供应不上,在春节前,设备用了不到10天的时间,基本上开工,加工的八九百只鸡吧,加工完了以后就没有了。”

    原来的时候,周秀芬嫌火鸡多,卖不掉,而现在,她却又嫌火鸡少了。为了解决这个问题,周秀芬想到了一个好办法,把鸡苗卖给养殖户,然后再按照成鸡每斤的市场价格回收。

    周秀芬:“放给养殖户养,我省很多心,他们养殖户还赚了钱,有些没有事干的,他们还愿意养殖。”

    可是,怎么才能让别人看到养火鸡的好处,并且相信她呢?周秀芬想到自己是当地的妇女代表,何不就直接依靠妇联来扩大自己的影响呢?

    赵成志(昌乐县白塔镇刘家沟村书记):“这样我们弄过来,我们几户先试一试,县妇联都很支持,万一挺好的回来想养养试试,以后带动带动村民养点,也算一个小致富项目什么的。”

    


张美英(昌乐县白塔镇刘家沟村书记):“是妇女主任去参观,就上她这个,老周这个厂去参观这个火鸡,这不是刚好就上这个火鸡了。这个火鸡,养殖火鸡比本鸡好养,不容易生病。”

    现在,来找周秀芬买火鸡苗的养殖户越来越多,她再也不愁鸡源的问题了。在既保证了质量,又保证了数量的前提下,她开始准备把鸡苗全卖给养殖户饲养,自己专门回收,做深加工。但是,这个时候,她却也有些力不从心了。

    李春霞(儿媳):“都不是很支持她,再说,她身体也不好,都希望她回家。”

    周秀芬:“下一步我想不想养鸡了,我想着把这个深加工的搞好它,搞好它以后,想着进大城市,什么上海呀,北京呀,进城市去,我就有这么一个想法。”


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