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稻田里的秘密(2006.9.26) -稻田养蟹

鏃堕棿:2008-07-29 | 鏉ユ簮:CCTV

    盘锦市大洼县水产研究所副所长 杨素琴:“河蟹对水稻有益处,春天插完秧之后,就不用封草剂,放完河蟹之后,它就把一些杂草自然吃掉了,如果水稻生虫子,河蟹还能及时把它吃掉,另一方面,河蟹本身的粪便,残饵,对这个水稻,是一个促肥的作用。”

    


实践中,大伙儿通过提高插秧密度的办法弥补了养蟹占地的损失。

    盘锦市大洼县水产研究室主任 王淑元:“咱们稻田养蟹要有稻田工程,为了防治水稻减产,我们采取大垄双行,和采取边行插双穴的优势,最终我们每亩地的产量要增重40公斤左右。”

    提高密度以后,人们又用农家肥代替了化肥,从而保证了种稻不受养蟹的影响。而对螃蟹来说,稻田里的环境正适合它生长,螃蟹不仅可以随意遮阳避暑,而且能尽情享受其中的杂草和虫子。

    腰岗子村养的螃蟹叫做河蟹。河蟹是我国分布最广的淡水蟹。5月份投放蟹种到9月份一般能长成5分硬币般大小,这个时候的蟹也叫扣蟹,扣蟹作为蟹苗一年之后就长成成蟹。

    


弄清稻蟹互利互惠的关系之后,2003年腰岗子村的一半稻田里养上了螃蟹,当年秋天,他们的河蟹卖了个好价钱。

    村民:“那个价格比较好,28块钱一斤。”

    村民:“养了120几斤蟹,就是养扣蟹,就是一斤一百头,去去死亡,一些费用去了,收入8千,净剩,收入8千块钱。”

    2004年,腰岗子村家家户户养起了河蟹。当年秋天,就在人们掰着指头算计好大赚一笔的时候,村里半个月没来一个收购商。人们最担心的问题还是出现了。

    


王圆柱:“我家里有5000斤螃蟹,当时2块钱都没有人要。”

    吴祥玉:“我们村挤压的数量是18万斤,9万公斤。”

    吴祥玉是年前担任村支部书记的,上任后的第一件事就是鼓动大伙养螃蟹,这些蟹卖不出去,他觉得实在没法交待。

    当时,村里积压的多一半是扣蟹。吴祥玉打听到,北方的扣蟹在南方市场有价格优势,就决定去南方寻找买蟹的人。七天内他马不停蹄跑了六个城市,最后在江苏省盐城市的一个村子里找到了买主。

    吴祥玉:“他让我在湖边吃了一顿饭,他给我倒了一满杯酒,有这么大的杯,得有3两

    


左右吧。”

    吴祥玉从不沾酒,但这一次他不仅把这杯酒一干而尽,而且主动跟对方较上了劲。

    吴祥玉:“我说你再推荐我两个人,我可以再干两杯,他当时答应了,所以说,我又连着干了两杯,我这三杯酒喝了之后,当时平时我滴酒不沾,应该说我是醉了,那个时候,我不知道哪来的力量,我没有醉。”

    吴祥玉这一趟最终给村里卖了3万公斤扣蟹。就在吴祥玉去南方的同时,村里的不少人也走出去拉来了客户。这之后,腰岗子村多了6个河蟹经纪人。每年的秋天,来自内蒙和江苏等地的客户总要让村里变得更加热闹。


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