原 来任琼看重的正是从江香猪具有的一般杂交猪不可替代肉质优势。刚刚两个月断奶后的从江香猪，肉质是最为鲜美的。而一般两个月的杂交猪时，奶腥味重，是不能 食用的。就这样老百姓把香猪养到17、8斤的时候，就直接送到任琼的加工厂门口。然而任琼在场门口等香猪的日子因为2003年一个人的出现彻底打破了，这 个人就是邹钧。2003年，邹钧也来到了从江县选择了开办香猪肉类加工场。
肉类加工厂老板 邹钧：“当年第一次看到香猪跟在牛羊身后跑，吃野菜，肉质香，好吃好玩。”
看重当地原有资源，利用地源优势和原有的品牌效益，加以开发利用，正是从事多年生意的邹钧看重从江香猪的地方。但是从江香猪一年两胎，生长速度慢的特性一时无法满足庞大的国内市场。因此正是邹钧的到来掀起宰便镇抢香猪的热潮。
肉类加工厂老板 邹钧：“现在的香猪不能满足我们的加工，我们加工下来，一天得200头。因此我们派经纪人去抢猪。”
肉类加工厂老板 任琼：“因为香猪销路好，这里又有两家企业，不抢不行，不能在门口等了。”
原来早上在山路上看到的经纪人正是他们分别派去收猪的人员。在山路上抢猪失利的韦正强是为邹钧收猪的。何林则是为任琼抢猪的。
记者：“你怎么还在收猪啊？”
香猪经纪人 何林：“不够，越多越好，现在猪少。”
记者：“一场集市你能赚多少钱？”
香猪经纪人 何林：“一场70、80，100、200都有。”
企业的竞争让从江香猪再次成了抢手货，短短3年间，辣香肠、烤香猪、烤全猪等系列产品的出现，让香猪的价钱开始水涨船高。
2005年7月，在抢猪的队伍中又多了一个人。一到开市的时候，这个人总是西服革履分外引人注意。在集市上他轻易不出手，一出手就是高价，。
从江县畜牧局副局长 谌洪光：“保种提纯，让外边人一看就能识别出从江香猪。”
谌洪光现在的主要工作是保种提纯，扩大香猪种群。今天他来抢猪就是为了日后避免抢猪的现象。想必有了一个局长和两个老板的从江县宰便镇的香猪集市，一定更加热闹了。